torta sajttorta

Nutellás-ribizlis sajttorta sütés nélkül

Miss Lemon

8adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszalaphoz

20 dkg zabkeksz
7 dkg vaj

A sajtkrémhez

40 dkg nutella
35 dkg mascarpone
20 dkg piros ribizli (nálam fagyasztott volt)

Tetejére

5 dkg piros ribizli

643

Kalória

8.3g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

27.7g

Víz

18.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A kekszalaphoz

25g zabkeksz

116 kcal
9g vaj

63 kcal

A sajtkrémhez

50g nutella

270 kcal
44g mascarpone

177 kcal
25g piros ribizli

14 kcal

Tetejére

6g piros ribizli

3 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A kekszalaphoz

200g zabkeksz

930 kcal
70g vaj

502 kcal

A sajtkrémhez

400g nutella

2156 kcal
350g mascarpone

1414 kcal
200g piros ribizli

110 kcal

Tetejére

50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 5139 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír

A kekszalaphoz

15.7g zabkeksz

73 kcal
5.5g vaj

40 kcal

A sajtkrémhez

31.5g nutella

170 kcal
27.6g mascarpone

111 kcal
15.7g piros ribizli

9 kcal

Tetejére

3.9g piros ribizli

2 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
361.7 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2953.2 g
Cink
5 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
530 mg
Vas
20 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
1354 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
405.3 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
221.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 5139 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A kekszalaphoz

Ha fagyasztott ribizlit használunk, akkor azt szűrőn olvasszuk ki, hogy lecsöpögjön a leve.
A kekszet a nagyobb darabokra vágott vajjal aprítógépbe tesszük, és összedaráljuk.
Egy 18 centis tortaforma alját beborítjuk sütőpapírral, majd belenyomkodjuk a vajas kekszmorzsát.
A mascarponét a nutellával elkeverjük. Egyszerűbb, ha minden szoba-hőmérsékletű, viszont ha rövidíteni akarjuk a dermedési időt, akkor dolgozhatunk hűtött alapanyagokkal is. Nehezebb lesz elkeverni, de legalább előre elégetünk némi kalóriát még a sütifalás előtt.
A ribizlit csak a végén, óvatosan keverjük a krémbe, hogy ne törjük össze. A sajtkrémet elegyengetjük a kekszes alapon, majd a hűtőbe tesszük a tortát egy éjszakára, vagy ha sietünk, és van hely a fagyasztónkban, akkor oda 1,5-2 órára.
Tálalás előtt megszórjuk a tetejét ribizlivel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 18

5 perc alatt összedobható fantasztikus sajttorta, csak az a dermedési idő ne lenne... A kalóriákat jobb elfelejteni, amíg falatozunk, de ha ez megnyugtat bárkit is, ebből a sütiből egyszerre biztosan csak egy vékony szelet csúszik le, mert nagyon tömény. És annyira jó!