rétes almás rétes

Nutellás-almás rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Norci79

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

38g réteslap

111 kcal
400g alma

187 kcal
1g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
30g nutella

162 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 594 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

150g réteslap

443 kcal
1600g alma

749 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
120g nutella

647 kcal
150g tejföl

297 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 2375 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

7.3g réteslap

21 kcal
77.6g alma

36 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
5.8g nutella

31 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
336.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 594 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1349.7 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
404 mg
Vas
8 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
257 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
388.7 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1346.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
160 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 2375 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 114 kcal

Hozzávalók

6 db réteslap (2 tekercs lesz belőle)
8 db alma (én nem szoktam figyelni, hogy savanyúbb legyen)
1 teáskanál cukor (vagy édesítőszer ízlés szerint, én nem raktam bele, mert a nutella elég édes)
fahéj ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa
4 ek nutella (ízlés szerint)
150 g tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 kk citromlé

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük őket,pici citromlével meglocsoljuk. Pár perc után kicsavarjuk a levet belőle, majdfahéjjal, esetleg cukorral ízesítjük.
3-3 réteslapot egymásra rétegezünk: az alsó réteslapot megkenjük vékony rétegben tejföllel, majd rá a következő réteslapot, amit szintén megkenünk vékonyan tejföllel. Erre rátesszük a 3. réteslapot.
Az alma alatt a lapra zsemlemorzsát szórunk, hogy felszívja az almában maradt levet. Erre halmozzuk az alma felét, majd az alma mellé is szórunk a zsemlemorzsából - amikor tekerjük fel, ez kerül az alma tetejére.
A lap többi részét meglocsoljuk mikróban felolvasztott nutellával - ízlés szerint -, majd feltekerjük a rétest.
Ugyanígy megcsináljuk a másik tekercset is, majd a tepsiben a tetejüket megkenjük a maradék tejföllel, és előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 10597
Feltöltés dátuma: 2011. március 29.