New York-i sajttorta 4. - sima
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
A töltelékhez
-
108g krémsajt271 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
822
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
A töltelékhez
-
650g krémsajt1625 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
165g tojás208 kcal
Összesen
4925
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
A töltelékhez
-
42.8g krémsajt107 kcal
-
9.9g porcukor38 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
6.6g tejföl13 kcal
-
10.9g tojás14 kcal
Összesen
324
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 55.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.3 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 34.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
822
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.4 g
Zsír
-
Összesen 332.3 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 814 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2898.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 413 mg
-
Nátrium 2168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.6 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 207.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1041 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 467 mg
-
Retinol - A vitamin: 1024 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 739 micro
Összesen
4925
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
324
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
-
65 dkg krémsajt
-
15 dkg porcukor
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
2 kávéskanál vaníliaaroma
-
1 dl tejföl
-
3 db tojás
Elkészítés
A tésztához
- A kekszet összetörjük (nagyon apróra), a vajat megolvasztjuk és összekeverjük a keksszel.
- A tortaforma aljába belenyomkodjuk a kekszes-vajasalapot és előmelegített sütőben 10 percet sütjük.
- A krémsajtot a porcukorral, a liszttel, a vanília aromával, a tejföllel és a citromhéjjal kikeverjük, majd a három tojást egyenként hozzákeverjük.
- Az alapra öntjük és még 50 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 16362
- Feltöltés dátuma: 2011. június 10.
Ajánló
Tálalás előtt 1 éjszakára a hűtőbe rakjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Modern szülinapi tortának csináltam, és nagyon finom lett :).