New York cheesecake
4,8
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![New York cheesecake](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/2F/Km/new-york-cheesecake.jpg?p=lqip-16%3A9&s=2952b4b6efd0425025c9cc7ef6d9fd2d)
Hozzávalók
A masszához
-
15 dkg zabkeksz
-
5 dkg vaj
-
20 dkg tejföl
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 dkg étkezési keményítő
-
4 db tojás
A formához
-
1 ek vaj
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
A masszához
-
38g zabkeksz174 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
10 kcal
-
38 kcal
-
55g tojás69 kcal
A formához
-
4g vaj25 kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
A masszához
-
150g zabkeksz698 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
800g krémsajt2000 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
152 kcal
-
220g tojás277 kcal
A formához
-
14g vaj100 kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
A masszához
-
9.2g zabkeksz43 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
49g krémsajt122 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
9.2g porcukor36 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
2.4g étkezési keményítő9 kcal
-
13.5g tojás17 kcal
A formához
-
0.9g vaj6 kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 81.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 244 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.7 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 76.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.8 g
Zsír
-
Összesen 324.5 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 976 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2240.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 556 mg
-
Nátrium 1234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 322.7 g
-
Cukor 202 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 307.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 996 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 619 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 982 micro
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 137.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Elkészítés
A masszához
- A kekszet aprítógépben összemorzsoljuk, de ez megoldható egy fagyasztózacskó és egy nyújtófa segítségével is.
- A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk.
- A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk alapnak, ehhez jó szolgálatot tesz egy bögre alja. A sütőben (középen, légkeverésnél 160 fokon) 10 percig sütjük.
- Közben a szobahőmérsékletű krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, és gyorsan belekeverjük a keményítőt.
- A masszát a süteményalapra kenjük, és a sütőben (középen) ugyanazon a hőfokon 1 órát sütjük.
- A tortát késsel elválasztjuk a forma oldalától és hűlni hagyjuk.
A formához
- A sütőt 180 fokra melegítjük. A formát kivajazzuk,sütőpapírral kibéleljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 70 perc
A New York-i krémsajttortát bátran ajánlom annak is, aki az amerika konyhával szeretne megismerkedni, de annak is, aki csak egy gyors, különleges, de könnyen elkészíthető desszerttel szeretne kedveskedni vendégeinek vagy családjának.Biztos siker és elronthatatlan. A fogyasztását megelőző napon érdemes elkészíteni, mert másnap még finomabb. A tökéletes élmény kedvéért javaslom, hogy egy kellemes amerikai film nézése közben kóstoljuk meg...
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!