torta tejszínes torta

Négercsók torta Anyák napjára

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

12adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás (nagy)
3 ek cukor
1 csomag sütőpor
2 púpozott ek finomliszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Krém + díszítés

600 ml habtejszín (cukrozatlan)
3 ek porcukor (púpos)
15 g zselatin (1,5 csomag)
20 db négercsók (a díszítéshez)

272

Kalória

4.2g

Fehérje

24.9g

Szénhidrátok

19.1g

Zsír

41.4g

Víz

100.5g

Koleszterin

92mg

Rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém + díszítés

50g habtejszín

146 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g zselatin

4 kcal
25g négercsók

75 kcal

Összesen 272 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém + díszítés

600g habtejszín

1752 kcal
21g porcukor

81 kcal
15g zselatin

50 kcal
300g négercsók

903 kcal

Összesen 3262 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

13.9g tojás

18 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém + díszítés

50.7g habtejszín

148 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
25.4g négercsók

76 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
115 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 272 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
229.7 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4774.1 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1386 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
1887 mg
Nátrium
1359 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.2 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
496.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1906 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
257 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
532 mg
Retinol - A vitamin:
1876 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 3262 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
117 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat a cukorral habbá verjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a kakaót. Óvatosan összekeverjük.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kiöntjük a tésztát, és 180 fokon (alul-felül sütés) 15-20 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni.

Krém + díszítés

A hideg tejszínt a cukorral kemény habbá verjük.
Elkészítjük a zselatint a zacskón lévő utasítás szerint. Ha langyos lett a zselatin, belekeverjük a krémbe. Fontos! Ne legyen forró a zselatin, mert megolvad a tejszín!
A piskótalapot ráhelyezzük a tortatálra. Visszarakjuk a csatos tortaformának a peremét a tésztára. Körberakjuk a mini négercsók darabkákkal.
A közepébe óvatosan bekanalazzuk a krémet. Betesszük a tortát a hűtőbe megdermedni.
Ha kemény lett a teteje, óvatosan felette tartva a mintás edényalátétet, szitán keresztül rászórjuk a kakaóport. Ha könnyű, az edényalátétet rá lehet tenni a négercsók golyókra (óvatosan, ne repedjen meg a teteje). Ha viszont nehéz, akkor minél közelebb tartva a torta felületéhez, nem mozdítva el (mert akkor elkenődik a minta), szórjuk rá a kakaót. Ilyenkor érdemes bevonni a szeretett férjeket, hogy segítsenek!
Díszítjük szalaggal.