bonbonok trüffel

Narancsos trüffelgolyók mandulával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Évi néni

10adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír

20g étcsokoládé

109 kcal
5g vaj

36 kcal
5g habtejszín

15 kcal
5g likőr

16 kcal
10g mandula

59 kcal

Összesen 235 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g likőr

164 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír

44.4g étcsokoládé

243 kcal
11.1g vaj

80 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
11.1g likőr

36 kcal
22.2g mandula

131 kcal

Összesen 522 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 235 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
178.9 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2108.6 g
Cink
7 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
403 mg
Vas
19 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
961 mg
Nátrium
136 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
153 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 2351 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
42% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
468.6 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
89 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
30 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 522 kcal

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
50 ml habtejszín
50 ml likőr (narancs)
10 dkg mandula (blansírozott)

Elkészítés

A csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a likőrt, majd robotgéppel addig keverjük, míg lehűl. Hűtőbe tesszük néhány órára, de egész éjszakára is lehet.
Az egész mandulákat teflon serpenyőben rózsaszínre pirítjuk, hagyjuk kihűlni. 20 db-ot egészben hagyunk, a többit durvára törjük.
A csokoládés krémből púpozott teáskanálnyit kiveszünk, a közepébe nyomjuk az egész mandulaszemet, majd tenyerünk között golyót formálunk belőle, amit a durvára vágott mandulába forgatunk.
Ha elkészültek, fogyasztásig hűtőben tartjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1441
Feltöltés dátuma: 2014. november 28.