bonbonok gesztenyegolyó

Narancsos gesztenyegolyó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

15perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

63g gesztenyemassza

112 kcal
33g zabkeksz

151 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
65g narancs

22 kcal
13g margarin

90 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

250g gesztenyemassza

448 kcal
130g zabkeksz

605 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
260g narancs

89 kcal
50g margarin

359 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 1779 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

33.7g gesztenyemassza

60 kcal
17.5g zabkeksz

81 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
35g narancs

12 kcal
6.7g margarin

48 kcal
6.7g étcsokoládé

37 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1148.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
108 mg
Vas
5 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
780 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.2 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
173.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
221 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1779 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 239 kcal

Hozzávalók

25 dkg gesztenyemassza
10 db zabkeksz
1 kk cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
1 db narancs (reszelt héja és leve)
5 dkg margarin
5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A kekszet morzsásítjuk (késes betétű robotgéppel, darálóval, esetleg lereszeljük).
A kekszmozsához hozzákeverjük a kakaóport és a fahéjat, így szárazon jobban el tud keveredni.
Ezután elmorzsoljuk benne a gesztenyemasszát és a margarint, majd hozzáreszeljük a narancs héját és hozzáöntjük a narancs kifacsart levét. Eldolgozzuk a hozzávalókat, hogy homogén masszát kapjunk. Ha túl lágynak találjuk kekszporral, ha túl keménynek, akkor pedig narancslével javítunk az állagán.
Vizes kézzel golyókat formálunk (így nem tud rátapadni a massza), majd a kész golyókat reszelt étcsoki forgácsokba hempergetjük.

Receptkönyvben: 672
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 61997
Feltöltés dátuma: 2011. április 05.

Ajánló

Érdemes a kész golyókat néhány órán át a hűtőben pihentetni, hogy az ízei jobban összesimuljanak. Csokireszelék helyett cukrozatlan kakaóporba, esetleg mandulaforgácsba is forgathatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - gesztenyegolyó

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Garmadával állt a gesztenyemassza a fagyasztóban, a gesztenyepüré tejszínhabbal pedig már a fülünkön jött ki, ezért találni kellett valami más felhasználási módot. Így sokkal jobban fogy szerencsére. :)