húsételek gyümölcsös húsok

Narancsos csirkemellcsíkok mazsolás rizzsel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Narancsos csirkemellcsíkok mazsolás rizzsel

2adag

Idő

60perc

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A sülthöz

66.7 dkg csirkemellfilé
66.7 g szárnyas fűszerkeverék (1 csomag)
1.3 ek méz
0.7 teáskanál szegfűszeg (őrölve)
0.7 dl vörösbor

A gyümölcsökhöz

0.3 kg mandarin
6.7 db füge (1 csomag)
6.7 dkg datolya (1 csomag)
13.3 dkg cukor
1.3 dl víz
0.7 dl vodka (vagy más szeszes ital)

Körethez

0.3 kg rizs
0.3 l víz
0.7 teáskanál ételízesítő
6.7 dkg mazsola

1881

Kalória

91g

Fehérje

335.5g

Szénhidrátok

11.1g

Zsír

906.8g

Víz

243.3g

Koleszterin

19.4g

Rost

182.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír

A sülthöz

333g csirkemellfilé

400 kcal
33g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
17g méz

51 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
33g vörösbor

28 kcal

A gyümölcsökhöz

167g mandarin

65 kcal
300g füge

220 kcal
33g datolya

85 kcal
67g cukor

258 kcal
67g víz

0 kcal
33g vodka

77 kcal

Körethez

167g rizs

597 kcal
167g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
33g mazsola

100 kcal

Összesen 1881 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír

A sülthöz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
50g méz

152 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g vörösbor

85 kcal

A gyümölcsökhöz

500g mandarin

196 kcal
900g füge

659 kcal
100g datolya

254 kcal
200g cukor

774 kcal
200g víz

0 kcal
100g vodka

231 kcal

Körethez

500g rizs

1790 kcal
500g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 5640 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír

A sülthöz

23g csirkemellfilé

28 kcal
2.3g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2.3g vörösbor

2 kcal

A gyümölcsökhöz

11.5g mandarin

5 kcal
20.7g füge

15 kcal
2.3g datolya

6 kcal
4.6g cukor

18 kcal
4.6g víz

0 kcal
2.3g vodka

5 kcal

Körethez

11.5g rizs

41 kcal
11.5g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.3g mazsola

7 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
91 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1740.6 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
215 mg
Vas
11 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
996 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
335.5 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
906.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
502 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 1881 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
272.9 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5221.9 g
Cink
15 mg
Szelén
311 mg
Kálcium
645 mg
Vas
32 mg
Magnézium
686 mg
Foszfor
2988 mg
Nátrium
536 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1006.6 g
Cukor
547 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
2720.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
124 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1382 micro
Kolin:
924 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
374 micro
β-karotin
1337 micro
β-crypt
1506 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
664 micro

Összesen 5640 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A sülthöz

Előző napon érdemes előkészíteni, hogy legalább egy éjjelt álljon a hűtőszekrényben, míg az ízek jól összeérnek.
Felcsíkozzuk a csirkemellet, tálba tesszük.
Ráöntjük az olajat, a csirkefűszert, a mézet, a szegfűszeget, a bort, és alaposan összekeverjük.
Lefedve a hűtőben tartjuk másnapig. Állhat akár 1-2 napig is, annál finomabb lesz.
Másnap vagy amikor szeretnénk elkészíteni az ételt, olajat hevítünk egy serpenyőben, és apránként belefektetjük a csirkemellcsíkokat, és a gyümölcsökből is teszünk mellé. Amikor a húsok pirulni kezdenek, teszünk egy keveset a húspácból és a gyümölcsök szirupjából is. Mindezt addig ismételjük, amíg mindkét tál teljesen ki nem ürül.

A gyümölcsökhöz

A mandarint alaposan megmossuk, felkarikázzuk.
Felaprítjuk a többi gyümölcsöt is.
A cukorból és vízből szirupot főzünk.
Ha felforrt, beleöntjük a szeszt, és belekeverjük a gyümölcsöket.
Ha kihűlt, mehet ez is a hűtőbe.

Körethez

Kevés olajon megfuttatjuk a rizst, amíg szép fehérré válnak a szemek.
Ráöntünk 1 liter vizet, rátesszük az ételízesítőt.
Ha a rizs félpuha, belekeverjük a mazsolát is.
Ha a víz elpárolgott, tiszta konyharuhát teszünk az edényre, és tálalásig fedőt teszünk rá, hogy a felesleges nedvességet a konyharuha felszívja.