r
Nosalty Logó

Narancslekvár Gida konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Narancslekvár Gida konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1054 kcal
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 4213 kcal
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 211 kcal
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    124.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271.4 g
  • Cukor
    267 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    158.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    212 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 1054 kcal
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    499.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1085.6 g
  • Cukor
    1066 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    633.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    388 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    80 micro
  • β-karotin
    518 micro
  • β-crypt
    847 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    942 micro
Összesen 4213 kcal
  • 0% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    5 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.3 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 211 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megpucoljuk a narancsokat, levágjuk róluk a fehér részt. Amennyire tudjuk, tisztítsuk meg a hártyás részüknél is őket.
  2. Ezután botmixerrel összeturmixoljuk, majd egy edénybe feltesszük főni. Hozzáadjuk a szegfűszegeket, a fahéjrudat, csillagánizst. (Én a csillagánizst kihagytam, a fahéj-szegfűszeg mennyisége is ízlésfüggő, mindenki annyit tesz bele, ahogy szereti.)
  3. Hozzáadjuk az 1 kg befőzőcukrot (ízlésfüggő, lehet pár dekával kevesebb, ha valaki nem szereti túl édesen), majd kb. 6-8 percig főzzük. Ha kész, a fűszereket kihalásszuk.
  4. Forrón a fertőtlenített üvegekbe töltjük, majd a tető rárakása után felfordítjuk őket, amíg ki nem hűlnek.
  5. A lekvár állaga elég híg lesz, de nem kell megijedni! Spájzban, hűvös helyen tároljuk. Nekem másnapra szépen besűrűsödött.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 12271
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 18.

Ajánló

Kb. 2-2,5 kg pucolatlan narancsból jött ki nekem az 1 kg nettó narancs. Ez méretfüggő, és a héja vastagsága is befolyásolja. Tehát fontos, hogy az 1 kg a már megpucolt narancs mennyisége legyen! Ha valaki nagyobb mennyiségből szeretné főzni az a lényeg, hogy 1 kg nettó gyümölcshöz 1 kg befőzőcukor társul. Nekem ebből a mennyiségből kb. 4-5 bébiételes üveg és egy 2,5 dl-es jött ki.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Már régóta szerettem volna narancslekvárt főzni, és valamiért sosem mertem nekiállni... Most viszont végre rávettem magam, aminek nagyon örülök, mert már most nagy sikere van!:) Ez egy pofon egyszerű recept, isteni finom! Karácsonyi ajándéknak szánom, és persze szeretjük is...:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...