Mustáros gombaragu alatt sült rozmaringos csirke
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
25 dkg csirkemellfilé
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
0.5 ek napraforgó olaj
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
0.5 ek mustár
-
0.5 evőkanál étkezési keményítő
-
25 dkg csiperkegomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 szál rozmaring
-
10 dkg trappista sajt
-
2.5 dkg vaj
528
Kalória
45.4g
Fehérje
18.7g
Szénhidrátok
30.2g
Zsír
252.4g
Víz
179.6g
Koleszterin
2.2g
Rost
3.6g
Cukor
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
14 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
13g vaj90 kcal
Összesen
528
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
57 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
2110
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
35.1g csirkemellfilé42 kcal
-
3.2g finomliszt11 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
1.1g étkezési keményítő4 kcal
-
35.1g csiperkegomba7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g rozmaring1 kcal
-
14g trappista sajt49 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
Összesen
146
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1410.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 576 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 252.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
528
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 181.7 g
Zsír
-
Összesen 121 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 719 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5641.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 1406 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 2304 mg
-
Nátrium 1440 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 1009.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1028 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 547 mg
-
Retinol - A vitamin: 1007 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
2110
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
146
kcal
Elkészítés
- A rozmaringot és a sót egy mozsárban összetörjük. A csirkemellet ujjnyi szeletekre vágjuk, mindkét oldalát bedörzsöljük a rozmaringos sóval és frissen őrölt borssal, majd lisztben átforgatjuk, és kevés felhevített vajon mindkét oldalát átpirítjuk. Félretesszük.
- A felkockázott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és átpirítjuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a mustárt, a kevés vízzel elkevert keményítőt, és az egészet összeforraljuk.
- Az elősütött húst egy kivajazott hőálló tálba helyezzük, mindegyik tetejére teszünk a gombás raguból, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Forró 200 °C-os sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad a húsra, és egy kis színt kap.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nagyon egyszerű, mégis ünnepi ízletes főétel.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!