pogácsa sajtos pogácsa

Mustáros fűszeres pogácsa

helena26

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

helena26

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 dl tej
2 ek mustár
2 db tojás (+1 kenésre)
1 csomag sütőpor
1.5 kávéskanál só
10 dkg vaj
15 dkg sajt (reszelve)
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

729

Kalória

23.4g

Fehérje

78.7g

Szénhidrátok

34.8g

Zsír

55.7g

Víz

189.9g

Koleszterin

2.9g

Rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
25g tej

14 kcal
5g mustár

3 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
38g sajt

132 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
100g tej

56 kcal
20g mustár

12 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
150g sajt

528 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 2913 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

44.5g finomliszt

162 kcal
11.1g tej

6 kcal
2.2g mustár

1 kcal
12.2g tojás

15 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
11.1g vaj

80 kcal
16.7g sajt

59 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2348.1 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
531 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
1125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93.8 g

Zsír

Összesen
139.2 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9392.5 g
Cink
8 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
2125 mg
Vas
9 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
2399 mg
Nátrium
4501 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
314.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
223 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
1295 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 2913 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
237 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
501 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A mustárt, tejet, tojásokat elkeverjük, majd adjuk hozzá a lisztet, sütőport, fűszereket (a fűszerkeverék 1 ek legyen), a reszelt sajtot, sót, a vajat, és dolgozzuk össze. Szükség esetén adjunk hozzá tejet.
Mivel keleszteni nem kell, azonnal kinyújtjuk, kiszaggatjuk, én kisebb pogácsákat szaggattam.
Tetejét kenjük meg tojással, és előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

Ezt a receptet a varecha. sk oldalon találtam. Egyszerű, gyors recept, mivel még mustárosat nem sütöttem. Elolvastam a véleményeket a receptről és dicsérték, így elkészítettem.