pogácsa sajtos pogácsa

Mustáros fűszeres pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
25g tej

14 kcal
5g mustár

3 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
38g sajt

132 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
100g tej

56 kcal
20g mustár

12 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
150g sajt

528 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 2913 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

44.5g finomliszt

162 kcal
11.1g tej

6 kcal
2.2g mustár

1 kcal
12.2g tojás

15 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
11.1g vaj

80 kcal
16.7g sajt

59 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2348.1 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
531 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
1125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93.8 g

Zsír

Összesen
139.2 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9392.5 g
Cink
8 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
2125 mg
Vas
9 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
2399 mg
Nátrium
4501 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
314.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
223 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
1295 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 2913 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
237 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
501 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 324 kcal

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 dl tej
2 ek mustár
2 db tojás (+1 kenésre)
1 csomag sütőpor
1.5 kávéskanál só
10 dkg vaj
15 dkg sajt (reszelve)
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A mustárt, tejet, tojásokat elkeverjük, majd adjuk hozzá a lisztet, sütőport, fűszereket (a fűszerkeverék 1 ek legyen), a reszelt sajtot, sót, a vajat, és dolgozzuk össze. Szükség esetén adjunk hozzá tejet.
Mivel keleszteni nem kell, azonnal kinyújtjuk, kiszaggatjuk, én kisebb pogácsákat szaggattam.
Tetejét kenjük meg tojással, és előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1790
Feltöltés dátuma: 2014. február 17.

Ajánló

Tehetünk még bele pirospaprikát, fűszereket ízlés szerint.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - szlovák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

helena26 458 recept

Ezt a receptet a varecha. sk oldalon találtam. Egyszerű, gyors recept, mivel még mustárosat nem sütöttem. Elolvastam a véleményeket a receptről és dicsérték, így elkészítettem.