Műhús

Name: Műhús
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás rántott hús panírozásából megmaradt; 6 dkg Zsemlemorzsa; 10 ek Tej

Klári

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás (rántott hús panírozásából megmaradt )
6 dkg zsemlemorzsa
10 ek tej

Kalória

4.3g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

10.2g

Víz

45g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

14g tojás

17 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 90 kcal

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

55g tojás

69 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 362 kcal

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

25.6g tojás

32 kcal
27.9g zsemlemorzsa

110 kcal
46.5g tej

26 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 90 kcal

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1071.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
251 mg
Vas
4 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 362 kcal

14% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A megmaradt felvert tojást elkeverjük a maradék zsemlemorzsával és egy kevés tejjel, hogy enyhén folyós masszát kapjunk. Szükség szerint utánsózzuk.
Abban az olajban, amiben a hús sült, kisütjük. Kb. 2-2 evőkanálnyi masszát 1 cm vastagon elsimítunk a forró olajban, és mindkét oldalát pirosra sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

A rántott hús készítésekor már-már kötelezővé vált a műhús sütése, a család minden alkalommal kiköveteli. Nem mindenhol műhús névvel illetik ezt a maradékok eltüntetését szolgáló ételt, hallottam olyat is, hogy találóan gyerekhalnak hívják.