muffin gyümölcsös muffin

Muffinrózsa kumquattal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsuzsamama56

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g mandula

98 kcal
25g porcukor

97 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g margarin

120 kcal
5g joghurt

3 kcal
83g kumquat

55 kcal

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g mandula

590 kcal
150g porcukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g margarin

717 kcal
30g joghurt

18 kcal
500g kumquat

330 kcal

Összesen 3147 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

16.5g finomliszt

60 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.3g mandula

49 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.3g margarin

59 kcal
2.5g joghurt

2 kcal
41.3g kumquat

27 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
183 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
87.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.3 g

Zsír

Összesen
149.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3957.3 g
Cink
7 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1099 mg
Vas
12 mg
Magnézium
426 mg
Foszfor
1606 mg
Nátrium
698 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
410.4 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
526.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1052 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
212 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
931 micro
α-karotin
721 micro
β-karotin
616 micro
β-crypt
909 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1125 micro

Összesen 3147 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 259 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg mandula
15 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg margarin
2 ek joghurt (vagy tej)
50 dkg kumquat (12 db koktél narancs)

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a darált mandulával.
Egy keverőtálban a tojást a kétfajta cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a margarint, majd a lisztes keveréket a tejjel.
Egy rózsamintás szilikon muffin sütő mélyedéseibe elosztjuk a tésztát, majd mindegyik közepébe a félbevágott, magozott kumquatot belenyomkodjuk.
180 fokon légkeveréses sütő esetében 160 fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1352
Feltöltés dátuma: 2013. május 27.