egytálételek sajtos egytálétel

Mozzarellás sült rizs

Glaser

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

2adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g rizs
100 g sárgarépa
75 g zöldborsó (fagyasztott)
100 g főtt sonka
125 g mozzarella
50 g parmezán sajt (frissen reszelt)
125 ml tej
1 db tojás
75 g tömlős krémsajt
1 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk vaj (a forma kikenéséhez)
3 dl víz

823

Kalória

45.5g

Fehérje

76.8g

Szénhidrátok

34.6g

Zsír

286.1g

Víz

160.2g

Koleszterin

5.5g

Rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

75g rizs

269 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g főtt sonka

70 kcal
63g mozzarella

187 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
63g tej

35 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tömlős krémsajt

68 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

13 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 823 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

150g rizs

537 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
125g mozzarella

374 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
75g tömlős krémsajt

135 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1643 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

12.9g rizs

46 kcal
8.6g sárgarépa

3 kcal
6.5g zöldborsó

5 kcal
8.6g főtt sonka

12 kcal
10.8g mozzarella

32 kcal
4.3g parmezán sajt

17 kcal
10.8g tej

6 kcal
4.7g tojás

6 kcal
6.5g tömlős krémsajt

12 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal
25.9g víz

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2109.7 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
728 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
703 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
286.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
1555 micro
β-karotin
3910 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1165 micro

Összesen 823 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
91.1 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4219.3 g
Cink
8 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1455 mg
Vas
10 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
1141 mg
Nátrium
1405 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
572.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
3110 micro
β-karotin
7820 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2329 micro

Összesen 1643 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
268 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A rizst hideg vízzel átmossuk, majd fövő sós vízben kb. 12-15 percig főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra kockákra vágott sárgarépát, és további 2 percig főzzük, majd hozzáadjuk a zöldborsót, és további 3 percig főzzük. Leszűrjük.
A rizshez adjuk a kockákra vágott sonkát, a reszelt mozzarellát és a parmezán felét.
A tejet egy magas falú edénybe tesszük, hozzáadjuk a tojást, a fűszerkeveréket és a tömlős krémsajtot, botmixerrel simára kavarjuk. A rizshez öntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és jól elkavarjuk.
Egy tűzálló tálat a vajjal kikenünk. Belesimítjuk a rizses keveréket. Megszórjuk a maradék parmezánnal. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finom rizses-sajtos egytálétel, de tálalhatjuk köretként is. A mozzarellát helyettesíthetjük más sajttal is. A tejes öntetet ízesíthetjük egy gerezd fokhagymával is.