Mogyorós ropogós
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához:
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
10g törökmogyoró63 kcal
A tetejére:
-
6g tojás7 kcal
-
4g törökmogyoró25 kcal
Összesen
496
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
11g só0 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
100g törökmogyoró629 kcal
A tetejére:
-
55g tojás69 kcal
-
40g törökmogyoró252 kcal
Összesen
4959
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához:
-
43.3g finomliszt157 kcal
-
1g só0 kcal
-
21.6g vaj155 kcal
-
17.3g tejföl34 kcal
-
8.7g törökmogyoró54 kcal
A tetejére:
-
4.8g tojás6 kcal
-
3.5g törökmogyoró22 kcal
Összesen
428
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 689.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 443 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
496
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83.9 g
Zsír
-
Összesen 336.6 g
-
Telített zsírsav 155 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 836 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6897.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 1282 mg
-
Nátrium 4432 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 415.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 291.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2038 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 280 mg
-
Retinol - A vitamin: 1997 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 477 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
4959
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 596.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 383 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 25.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
428
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához:
- A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk.
- Fóliába csomagolva a hűtőben kb. 2 órát pihentetjük.
- Fél cm vastagságúra kinyújtjuk.
- A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a mogyoróval. Derelyevágóval csíkokra vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3518
- Feltöltés dátuma: 2014. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom, kiadós sör-, borkorcsolya.