r
Nosalty Logó

Mézeskalács - Timitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
siklitimi
Mézeskalács - Timitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2094 kcal
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 8376 kcal
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 386 kcal
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.8 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1059.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    473 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    348.9 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    672 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    634 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    458 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 2094 kcal
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.2 g

Zsír

  • Összesen
    265.7 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4236.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    389 mg
  • Kálcium
    267 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    1893 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1395.8 g
  • Cukor
    631 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    347.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2689 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    282 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    339 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2536 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1830 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    910 micro
Összesen 8376 kcal
  • 6% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 386 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a szódabikarbónával, a porcukorral és a fűszerkeverékkel összevegyítjük.
  2. Belemorzsoljuk a margarint, majd hozzákanalazzuk a mézet, és beleütjük a tojásokat is.
  3. Addig gyúrjuk, míg közepes keménységű tésztát nem kapunk.
  4. Lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és szaggatjuk a tésztát.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a mézeseket, és tetejüket megkenjük egy felvert tojással.
  6. Előmelegített sütőben sülnek meg.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 112
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 22774
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 28.

Ajánló

Mint minden mézes keksz, így ez is megkeményedik, miután kihűl. De nem kell megijdni, pár nap alatt szépen megpuhulnak a tallérok vagy figurák. Én papírral bélelt sütisdobozba szoktam pakolni őket, és beteszek melléjük egy mandarint is, ami aztán tényleg nagyszerűen gondoskodik arról, hogy a mézeskalács puha legyen.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mézeskalács - Timitől
siklitimi 41 recept

Minden évben felmerült bennem egy finom mézeskalács készítése, de sokáig el is hessegtettem magamtól a gondolatot, mert egyrészt féltem, hogy áll majd össze a ragacsos massza, másrészt pedig nem szeretem az olyan sütiket, amelyeket órákon át kell pihentetni. Aztán pár esztendeje rátaláltam erre a receptre, melynek legnagyobb előnye számomra, hogy nem kell a tésztát pihentetni!! Csak begyúrjuk -ami szintén nem ördöngős dolog- és már szaggathatjuk, formázhatjuk. Isteni, amikor a mézeskalács illata sütés közben bejárja az egész házat, semmi pénzért nem hagynám már ki ezt az élményt!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek