Mézeskalács mázzal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
csapo.sandorne
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
167g finomliszt607 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
83g méz253 kcal
-
28g tojás35 kcal
Máz
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
1649
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
300g margarin2151 kcal
-
500g méz1520 kcal
-
165g tojás208 kcal
Máz
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
Összesen
9883
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
37.6g finomliszt137 kcal
-
11.3g porcukor44 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
11.3g margarin81 kcal
-
18.8g méz57 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
Máz
-
3g tojásfehérje2 kcal
-
11.3g porcukor44 kcal
Összesen
373
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 44.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 466 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 296.5 g
-
Cukor 169 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 423 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
1649
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 132.2 g
Zsír
-
Összesen 265.9 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2795.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 407 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1414 mg
-
Nátrium 391 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1778.7 g
-
Cukor 1013 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 435 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2689 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 282 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 580 mg
-
Retinol - A vitamin: 2536 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1830 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 910 micro
Összesen
9883
kcal
- 5% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
373
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
1 kg finomliszt
-
30 dkg porcukor
-
3 teáskanál szódabikarbóna
-
30 dkg margarin
-
250 ml méz
-
3 db tojás
Máz
-
2 db tojásfehérje
-
30 dkg porcukor
Elkészítés
Tészta
- Először a száraz hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd jöhet a tojás, a méz és a picit megolvasztott margarin. Addig gyúrjuk, míg rugalmas tésztát nem kapunk. Kicsit pihentetjük.
- Majd kinyújtjuk 0,5 cm-es vastagságúra a tésztát. Kiszaggatjuk, sütőlemezre tesszük. Megsütjük.
Máz
- 2 tojásfehérjét félig felverünk robotgéppel, majd 30 dkg porcukrot apránként hozzádolgozunk, és keményedésig keverjük. Majd a kihűlt tésztákat díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 777
- Feltöltés dátuma: 2023. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
csapo.sandorne
3 recept