Mézes krémes Edittől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
16g porcukor62 kcal
-
0 kcal
-
10g méz30 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
63 kcal
Krémhez
-
25g vaj179 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
60g tej34 kcal
-
8 kcal
Tetejére
-
15g étcsokoládé82 kcal
-
7 kcal
Összesen
802
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
160g porcukor619 kcal
-
0 kcal
-
100g méz304 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
70g mangalica zsír631 kcal
Krémhez
-
250g vaj1793 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
600g tej336 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
Tetejére
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
71 kcal
Összesen
8016
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
20.9g finomliszt76 kcal
-
6.7g porcukor26 kcal
-
0 kcal
-
4.2g méz13 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
2.9g mangalica zsír26 kcal
Krémhez
-
10.5g vaj75 kcal
-
8.4g cukor32 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
25.1g tej14 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Tetejére
-
6.3g étcsokoládé34 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
335
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.3 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
802
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.4 g
Zsír
-
Összesen 391.1 g
-
Telített zsírsav 208 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 1891 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3978.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 1160 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 373 mg
-
Foszfor 1542 mg
-
Nátrium 583 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1012.8 g
-
Cukor 562 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 299.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2272 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 325 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 1098 mg
-
Retinol - A vitamin: 2226 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1513 micro
Összesen
8016
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
335
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
16 dkg porcukor
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
4 ek tejföl
-
2 db tojás
-
7 dkg mangalica zsír
Krémhez
-
25 dkg vaj
-
20 dkg cukor
-
4 db tojássárgája
-
6 csapott ek finomliszt
-
6 dl tej
-
2 csomag vaníliás cukor
Tetejére
-
15 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Tésztához
- Egy tálban a lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, és elmorzsoljuk a zsírral.
- Hozzáadjuk a cukrot, a langyos mézet, a tojást és a tejfölt. Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 4 cipóra osztjuk, és 22×39 cm-es zsírozott tepsi hátoldalán egyenként világosra sütjük 180 fokon.
- A tojássárgákat a cukrokkal, liszttel, tejjel simára keverjük, és sűrűre felfőzzük. A kihűlt krémet a vajjal habosra keverjük, és a lapokat megtöltjük vele.
- A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményre kenjük. A tálcán lévő süteményt egy kicsit megrázogatjuk, így egyenletes lesz a bevonat a sütemény tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22×39
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12320
- Feltöltés dátuma: 2014. január 03.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Édesanyám receptje volt, gyermekkoromban sokszor sütötte. Én most először.