Mentás zöldborsókrémleves MB Molly-tól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
113g zöldborsó91 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
4g rozsliszt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
-
0g menta0 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
100g burgonya58 kcal
Összesen
244
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
450g zöldborsó365 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
15g rozsliszt52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
-
0g menta0 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
400g burgonya231 kcal
Összesen
978
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
37.7g zöldborsó31 kcal
-
14.2g vöröshagyma5 kcal
-
1.3g rozsliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g menta0 kcal
-
12.6g főzőtejszín16 kcal
-
33.5g burgonya19 kcal
Összesen
81
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 220 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 213.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 515 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2803 micro
Összesen
244
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1660.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 348 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 878 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.7 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 853 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 252 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 95 micro
-
β-karotin 2058 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11211 micro
Összesen
978
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 940 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg zöldborsó
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 evőkanál rozsliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
4 db menta
-
150 ml főzőtejszín
-
4 db burgonya
Elkészítés
- A lila burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a szeleteket, amiket sózunk. Előmelegített sütőben 180 fokon, 15-20 percig sütjük a szeleteket, amíg pirosra, roppanósra sülnek. Amíg sül, hozzálátunk a leves elkészítéséhez.
- A hagymát apró kockákra vágjuk, és megfuttatjuk az olajon. Mikor már üveges, hozzáadjuk a zöldborsót, amit meghintünk a teljes kiőrlésű rozsliszttel.
- A hagymás borsót felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyival ellepje az egészet. Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk.
- Mikor már a héja sem kemény, levesszük a tűzhelyről és jöhet a botmixer. Teljesen pépessé turmixoljuk a borsót, amihez hozzáadjuk a mentaleveleket. Ezeket is belepépesítjük a levesbe.
- Mikor egynemű állagot kapunk, belekeverjük a tejszínt. Majd ha szükséges, újabb sózás, borsozás.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1073
- Feltöltés dátuma: 2013. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tálalhatjuk pár csepp tejszínnel, pirított baconnel vagy lila burgonya chipsszel is. Nálunk az utóbbi dukált hozzá, és a család egésze kedvelte.