levesek krémleves

Mentás-gyömbéres zöldborsókrémleves

dnbsoldiers

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

dnbsoldiers

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db burgonya
2 dl főzőtejszín (legalább 30%-os)
4 dl zöldség alaplé (ha nincs, helyettesítsük vízzel)
4 dl tej
1 csokor menta (30 levél)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
5 cm gyömbér

A levesbetéthez

10 g parmezán sajt
5 dkg pármai sonka

343

Kalória

15.6g

Fehérje

35.5g

Szénhidrátok

14.4g

Zsír

195.2g

Víz

25.8g

Koleszterin

8.9g

Rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

63g zöldborsó

51 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g tej

56 kcal
45g menta

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g gyömbér

6 kcal

A levesbetéthez

3g parmezán sajt

10 kcal
13g pármai sonka

27 kcal

Összesen 343 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

250g zöldborsó

203 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
400g tej

224 kcal
180g menta

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g gyömbér

24 kcal

A levesbetéthez

10g parmezán sajt

39 kcal
50g pármai sonka

108 kcal

Összesen 1369 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

12.9g zöldborsó

10 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
15.5g burgonya

9 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
20.7g zöldség alaplé

1 kcal
20.7g tej

12 kcal
9.3g menta

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1.6g gyömbér

1 kcal

A levesbetéthez

0.5g parmezán sajt

2 kcal
2.6g pármai sonka

6 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31714.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
337 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
31077 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
195.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1554 micro

Összesen 343 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
57.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126858 g
Cink
7 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
1349 mg
Vas
15 mg
Magnézium
325 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
124310 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
142 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
781 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
691 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
427 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6217 micro

Összesen 1369 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6566.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
6434 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát olívaolajon megfuttatjuk.
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a zöldborsót, majd öntsük fel tejjel és zöldségalaplével. Főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Tegyük bele a mentaleveleket és reszelt gyömbért. Főzzük további 2 percig.
Botmixerrel pürésítsük, majd öntsük fel tejszínnel. Ha teljesen simán szeretnénk fogyasztani, akkor szűrjük át az egész levest.
Ízesítsük sóval, borssal, főzzük pár percig.
Tálaljuk frissen reszelt parmezánnal és pirított sonkachipssel.