muffin mákos muffin

Meggyes-mákos muffin mamoka konyhájából

mamoka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

mamoka

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db-hoz

3 dkg mák (darált)
3.2 dl tej
28 dkg finomliszt
3 tk sütőpor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 db tojás
14 dkg cukor
0.8 dl napraforgó olaj
20 dkg meggy (magozott)

672

Kalória

13.2g

Fehérje

101.7g

Szénhidrátok

23.8g

Zsír

76.9g

Víz

45g

Koleszterin

4.7g

Rost

43g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

12 db-hoz

8g mák

39 kcal
80g tej

45 kcal
70g finomliszt

255 kcal
2g sütőpor

1 kcal
43g citrom

7 kcal
14g tojás

17 kcal
35g cukor

135 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 672 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

12 db-hoz

30g mák

158 kcal
320g tej

179 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
6g sütőpor

3 kcal
170g citrom

26 kcal
55g tojás

69 kcal
140g cukor

542 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
200g meggy

90 kcal

Összesen 2687 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

12 db-hoz

2.4g mák

12 kcal
25.2g tej

14 kcal
22.1g finomliszt

80 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.4g citrom

2 kcal
4.3g tojás

5 kcal
11g cukor

43 kcal
5.4g napraforgó olaj

47 kcal
15.8g meggy

7 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
340 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 672 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3712.6 g
Cink
5 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1361 mg
Vas
9 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1296 mg
Nátrium
724 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
407 g
Cukor
172 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
307.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1389 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
457 micro

Összesen 2687 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

12 db-hoz

A sütőt 180 fokra felmelegítjük. A sütőformákba belehelyezzük a sütőpapírt.
A mákot a tejjel egy kis tálkában összekeverjük, és állni hagyjuk kb 10 percig.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral és a reszelt citromhéjjal.
Egy másik edényben kikeverjük a tojást a cukorral, olajjal és a citromlével, majd hozzáadjuk a mákos tejet, lazán beleforgatjuk a lisztes keveréket.
A sütőformákat félig megtöltjük a masszával, meggyet rakunk rá és a többi masszával befedjük.
A sütőben 20-25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt sütemény többször készítettem már el, és mindig nagy sikere volt. Mindenkinek ajánlom, aki gyors és finom édességre vágyik. Készítettem már meggylekvárból is, úgy is nagyon finom.