muffin meggyes muffin

Meggyes-csokis muffin 4. - tojás nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g cukor

48 kcal
63g tej

35 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g csokoládé

137 kcal
75g meggybefőtt

54 kcal
8g dekorgyöngy

29 kcal

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukor

194 kcal
250g tej

140 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g csokoládé

546 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal
30g dekorgyöngy

116 kcal

Összesen 2702 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír

19g finomliszt

69 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
4.8g cukor

18 kcal
23.8g tej

13 kcal
9.5g vaj

68 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
9.5g csokoládé

52 kcal
28.5g meggybefőtt

21 kcal
2.9g dekorgyöngy

11 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
320 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
119.4 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4316.3 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1280 mg
Vas
12 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1636 mg
Nátrium
1112 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
367.7 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
686 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 2702 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
3.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
5 ek cukor
2.5 dl tej
10 dkg vaj (olvasztott)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg csokoládé (apróra tört, ízlés szerint)
30 dkg meggybefőtt (magozott )
3 ek dekorgyöngy (elhagyható)

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet a sütőporral, a kétféle cukrot, valamint a sót.
Hozzáadunk 2,5 dl tejet.
Hozzáadunk az olvasztott vajból 8 dkg-ot, elkeverjük.
Apróra tört csokoládét és magozott meggyet szórunk bele.
A muffinsütő mélyedéseit kikenjük a maradék 2 dkg vajjal.
A sütőformát 2/3-ig töltjük a tésztával.
A dekorgyöngyöt rászórjuk a tészta tetejére.
Előmelegített sütőben sütjük. 12 db készül belőle.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 18315
Feltöltés dátuma: 2010. december 28.

Ajánló

Tipp: Többféle muffinpapírral próbálkoztam, de nekem mindig beleragad a tészta a papírba, ezért a formát vajazom, és tálaláskor teszem alá a papírt. Vegán: az utóbbi időben szójatejjel készítem, úgy is nagyon finom!