egytálételek tojásos nokedli

Medvehagymás-tojásos nokedli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szta

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

3perc

Összesen

48perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlitésztához

25g zabpehelyliszt

101 kcal
14g tojás

17 kcal
6g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

69g tojás

87 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 264 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlitésztához

100g zabpehelyliszt

404 kcal
55g tojás

69 kcal
24g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

275g tojás

346 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1053 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlitésztához

18.7g zabpehelyliszt

76 kcal
10.3g tojás

13 kcal
4.5g víz

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

51.4g tojás

65 kcal
12.1g medvehagyma

17 kcal
0g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.2 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
413 micro

Összesen 264 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2244.6 g
Cink
8 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
330 mg
Vas
10 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1121 mg
Nátrium
443 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
289.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
897 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1651 micro

Összesen 1053 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

A nokedlitésztához

10 dkg zabpehelyliszt (szükség szerint)
1 db tojás
3 ek víz
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só

A nokedlihez

5 db tojás
1 csokor medvehagyma
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A nokedlitésztához

1 db tojást felverünk 1 ek olajjal, vízzel, 1 csipet sóval, fokozatosan hozzákeverjük a zablisztet, amíg a megfelelő nokedli állagot kapjuk.
A maradék tojásokat felverjük, sózzuk.
A medvehagymát alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, felaprítjuk, majd hozzáöntjük a tojáshoz.
Kiszaggatjuk a nokedlit, lecsöpögtetjük.
A medvehagymás tojást ráöntjük, megsütjük.

Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3498
Feltöltés dátuma: 2012. május 15.

Ajánló

Sima lisztből is nagyon finom. Ecetes salátával a legfinomabb.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - tojásos nokedli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Szta 11 recept

Imádom a tojásos nokedlit, de nem igazán ehetem eredeti formájában, így kicsit változtattam rajta. A medvehagyma íze kicsit elcsapja a zabpehelylisztet, így még a nem diétázó családtagok is megették. :)