Medvehagymás kenyér Borka konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
borkakonyha
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
7 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
1010
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
29 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
4042
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
68.8g finomliszt251 kcal
-
0.6g instant élesztő2 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
4.5g medvehagyma6 kcal
-
20.6g víz0 kcal
Összesen
279
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 123.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
1010
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.9 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2389.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 363 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1328 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 787.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 492.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 495 micro
-
Kolin: 263 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 433 micro
Összesen
4042
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
279
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
1 tasak instant élesztő
-
só ízlés szerint
-
1 db tojás
-
1 csokor medvehagyma
Elkészítés
- Lisztbe beleszórjukaz élesztőt, és utána a többi hozzávalókat sorba beletesszük.
- Annyi langyos vizet öntsünk bele,amennyit felvesz a tészta.
- Jól átgyúrjuk, és egy fél órát tegyük meleg helyre keleszteni.
- Végülha jól megkelt, akkor még egy kicsit gyúrjuk át,és formázzuk meg,aztán vágjuk be a tetejét.
- 200 fokon 40-50perc alatt elkészül.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 14920
- Feltöltés dátuma: 2013. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
borkakonyha
3 recept
Aki szereti a medvehagymát, annak mindenképpen ajánlom. Nagyon finom, jellegzetes íze van.