levesek zöldségkrémleves

Medvehagyma-krémleves Zsuzsamama konyhájából

Zsuzsamama56

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Zsuzsamama56

Medvehagyma-krémleves Zsuzsamama konyhájából

4adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg medvehagyma
5 dkg burgonyapehely
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
8 dl zöldség alaplé
1 ek vaj
1 dl habtejszín
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors (őrölt)
1 kávéskanál szerecsendió (reszelve frissen)

219

Kalória

4.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrátok

10.9g

Zsír

63.3g

Víz

35.3g

Koleszterin

2.3g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

38g medvehagyma

53 kcal
13g burgonyapehely

44 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
4g vaj

25 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

150g medvehagyma

212 kcal
50g burgonyapehely

177 kcal
184g újhagyma

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
14g vaj

100 kcal
100g habtejszín

292 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 876 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

11.5g medvehagyma

16 kcal
3.8g burgonyapehely

14 kcal
14.1g újhagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
61.3g zöldség alaplé

4 kcal
1.1g vaj

8 kcal
7.7g habtejszín

22 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
1057 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5199.3 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
429 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
4227 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
253.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
753 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1297 micro

Összesen 876 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Egy fazékban forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát és az összezúzott fokhagymát.
Pár perc párolás után tegyük bele a megmosott és összevágott medvehagymát. Fűszerezzük őrölt borssal, őrölt szerecsendióval és sóval. Öntsük fel a zöldség alaplevessel.
Főzzük kb. 10-12 percig, és botmixerrel pürésítsük.
A végén dúsítsuk 3 evőkanál burgonyapehellyel, tejszínnel. Ez a leggyorsabb megoldás, és még hámoznunk sem kell a krumplit hozzá.
Kicsit forraljuk még kb. 2 percig, és kész. Kis tálkákban forrón tálaljuk, fokhagymás pirítóst kínáljunk mellé, pirított hagymát és bruschettát. Jó étvágyat!