töltött zöldség paprika töltve

Mediterrán töltött paprika

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

16g rizs

56 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
100g cukkini

16 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g bébikukorica

10 kcal
13g olajbogyó

15 kcal
1g napraforgómag

3 kcal
1g tökmag

6 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

63g rizs

224 kcal
920g piros kaliforniai paprika

196 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
100g bébikukorica

40 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
5g tökmag

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 871 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

2.9g rizs

11 kcal
43.2g piros kaliforniai paprika

9 kcal
18.8g cukkini

3 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
14.1g paradicsom

3 kcal
4.7g zöldborsó

4 kcal
4.7g csemegekukorica

4 kcal
4.7g bébikukorica

2 kcal
2.3g olajbogyó

3 kcal
0.1g napraforgómag

1 kcal
0.2g tökmag

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
404 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
123 micro
β-karotin
3663 micro
β-crypt
953 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
3052 micro

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2045.9 g
Cink
7 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
240 mg
Vas
14 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
748 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
173.4 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
1615.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1404 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1126 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
755 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
491 micro
β-karotin
14651 micro
β-crypt
3812 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
12208 micro

Összesen 871 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
688 micro
β-crypt
179 micro
Likopin
362 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 43 kcal

Hozzávalók

6.3 dkg rizs (fél zacskó)
4 db piros kaliforniai paprika
2 közepes db cukkini
1 db lilahagyma
3 db paradicsom
100 g zöldborsó (konzerv)
100 g csemegekukorica (konzerv)
100 g bébikukorica (konzerv)
5 dkg olajbogyó
1 teáskanál napraforgómag
1 teáskanál tökmag
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A rizst feltesszük főni.
A cukkinit, a paradicsomot és a lilahagymát megpároljuk, utána hozzáadjuk a kakukkfűt, az oregánót és az olívabogyókat.
Ha már puha a rizs, hozzáadhatjuk a kukoricát, a zöldborsót és a bébirépát. Az egészet összekeverjük.
A kaliforniai paprikákat 5 percig meleg vízbe rakjuk, utána kivesszük, óvatosan levágjuk a tetejét, és kicsumázzuk.
A magokat megpirítjuk, és hozzáadunk egy kis fokhagymagranulátumot és fehérborsot. Ezt még hozzákeverjük a zöldséges rizshez.
A paprikákat megtöltjük, és berakjuk a sütőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 4692
Feltöltés dátuma: 2011. június 18.