muffin marcipános muffin

Marcipános-diós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
25g dió

164 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g marcipán

116 kcal
25g vaj

179 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
2g mandulapehely

10 kcal

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
100g dió

654 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g marcipán

462 kcal
100g vaj

717 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
7g mandulapehely

41 kcal

Összesen 2671 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

14.9g finomliszt

54 kcal
14.9g dió

98 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
14.9g marcipán

69 kcal
14.9g vaj

107 kcal
4.5g cukor

17 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
32.9g tojás

41 kcal
1g mandulapehely

6 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.2 g

Zsír

Összesen
190.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2307.7 g
Cink
7 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
410 mg
Vas
8 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1093 mg
Nátrium
460 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.3 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
180 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
995 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1001 micro

Összesen 2671 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 398 kcal

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált, vagy mandula, vagy mogyoró)
1 tk sütőpor
10 dkg marcipán (massza)
10 dkg vaj
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 ek mandulapehely (a tetejére)

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet a darált dióval, és a sütőporral.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral (vagy vanília aromával) habosra keverjük. Belereszeljük a marcipánmasszát, majd egyenként hozzáütjük a tojásokat és egyenletes masszává kavarjuk.
Végül összevegyítjük a száraz hozzávalókkal.
A papírral bélelt muffinformába töltjük, és előmelegített sütőben kb. 25 percig (tűpróba!) sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4352
Feltöltés dátuma: 2012. október 06.