Maradékmentő saláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Linocska12
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
50g burgonya29 kcal
-
50g véres hurka190 kcal
-
50g fehérbab167 kcal
-
110 kcal
-
84g csiperkegomba18 kcal
-
50g pecsenyezsír113 kcal
Összesen
627
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
100g véres hurka379 kcal
-
100g fehérbab333 kcal
-
219 kcal
-
168g csiperkegomba36 kcal
-
100g pecsenyezsír226 kcal
Összesen
1251
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
15g burgonya9 kcal
-
15g véres hurka57 kcal
-
15g fehérbab50 kcal
-
33 kcal
-
25.1g csiperkegomba5 kcal
-
15g pecsenyezsír34 kcal
Összesen
188
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1088.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 253 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 134.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
627
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.5 g
Zsír
-
Összesen 83 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2176.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 506 mg
-
Nátrium 1109 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 268.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 432 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1251
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
-
4 nagy db csiperkegomba
Elkészítés
- Az előzőleg beáztatott babot sima vízben puhára főzzük (ha konzervből készítjük ez a lépés kimarad). A gombákat megpucoljuk, és a tojás-szeletelővel egyforma vastag szeletekre daraboljuk.
- Az előző napról maradt kockázott, főtt krumplit egy kizsírozott tepsiben egyforma vastag rétegben kiterítjük, és 200°C-os előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük. Míg a krumpli sül, a gombát egy ek. zsíron pirosra sütjük minkét oldalán, majd ugyanabban a serpenyőben a felkarikázott, maradék, sült véres hurkát is megpirítjuk. Ez oldalanként kb. 3 percet vesz igénybe.
- A zacskós salátaöntetet, én most éppen cézár öntetet találtam a szekrényben, kikeverjük 1 kis pohár natúr joghurttal, és állni hagyjuk, míg minden el nem készül.
- A babot leszűrjük, ahogy puhára főtt, és egy mély tálba tesszük a többi kész hozzávalóval, majd 1 ek. öntettel elkeverjük.
- A saláta így frissen is fogyasztható, de akár ki is várhatjuk, hogy összeérjen. Tálaláskor még pár csepp öntettel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1454
- Feltöltés dátuma: 2018. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Linocska12
2 recept
Éhes voltam nagyon, de nem kívántam a töltött káposztát, ami ebédre volt. Körülnéztem a hűtőben, és a vasárnapi maradékok ugrottak elém, na meg leltem egy régóta a szekrényben lakó zacskós cézár öntetport is. Gondoltam, összedobok valami kis "könnyed" salátát, ami jól is lakat és a hűtőt is kipucolja. A hozzávalók variálhatók, és teljesen ki is cserélhetőek ;-)