szendvics húsos szendvics

Maradékmentő húsos szendvics

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Rosanics Petra

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

10g mogyoróolaj

88 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
50g csirke

73 kcal
5g halszósz

2 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
75g bagett

206 kcal
5g mustár

3 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
3g chiliszósz

1 kcal

Összesen 511 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

20g mogyoróolaj

177 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
100g csirke

146 kcal
10g halszósz

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
150g bagett

411 kcal
10g mustár

6 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
5g chiliszósz

1 kcal

Összesen 1019 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

3.3g mogyoróolaj

29 kcal
32.8g póréhagyma

9 kcal
16.4g csirke

24 kcal
1.6g halszósz

1 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
2.5g chiliszósz

1 kcal
24.6g bagett

67 kcal
1.6g mustár

1 kcal
6.6g csemegeuborka

2 kcal
8.2g cheddar sajt

33 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1993 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
308 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
1280 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
115 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
490 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
909 micro

Összesen 511 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3986.1 g
Cink
5 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
616 mg
Vas
9 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
579 mg
Nátrium
2560 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
230.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
981 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1818 micro

Összesen 1019 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 168 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

2 ek mogyoróolaj
1 db póréhagyma
10 dkg csirke
1 ek halszósz
1 ek szójaszósz
1 ek chiliszósz
15 dkg bagett
1 ek mustár
1 közepes db csemegeuborka
50 g cheddar sajt
1 teáskanál chiliszósz

Elkészítés

A karikázott póréhagymát a mogyoróolajon picit megfuttatjuk, majd jöhet rá a "széttépett" maradék csirke. Ez lehet el nem fogyott sült csirke, de ha a leveshúsból maradt valamennyi, az is szuper hozzá - de disznó, marha, kacsa úgyszintén.
Fűszerezzük a húst: én most szójaszószt, halszószt és édes chiliszószt tettem rá, mert egyrészt nagyon szeretem ezt a vonalú ázsiai ízvilágot, másrészt pedig mert (emiatt) mindig van itthon. De ha nektek nincs, vagy nem szeretitek, használjatok helyette worcestershire szószt, balzsamecetet, egy kevés barna sört, vagy amihez éppen gusztusotok van.
A húst alaposan összeforgatjuk a szószokkal, és ízlés szerint átsütjük - ez a skála az átmelegítéstől a ropogósra sütésig terjedhet, én utóbbira szavazok.
A bagettet félbevágjuk, és az egyik felét megkenjük mustárral, majd megpakoljuk a fűszeres maradékmentő húsunkkal. Jöhet rá egy pár karika csemegeuborka, egy-két szelet sajt (cheddarral nagyon finom), illetve némi Sriracha.
A bevett másik felével befedjük a szendvicsünket, és már tálalhatjuk is. Ha van otthon bármilyen friss zöld fűszerünk, akkor abból még azért szórjunk rá, de már így is nagyon tuti, becsszó!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3272
Feltöltés dátuma: 2020. március 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - húsos szendvics

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - reggeli
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Rosanics Petra 360 recept

Elsősorban az ázsiai ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a szendvicset, amiben új életre kel és megdicsőül a maradék sült vagy leveshús. Ebben egy pár szelet cheddar, némi mustár és csemegeuborka van a segítségére, na meg persze valamiféle pékáru, ami befogadja a hátrahagyottakat. Potom 10 perc alatt elkészül az egész, a végeredmény pedig nem csak ízletes, de laktató is! Persze ez a recept csak egy afféle gondolatébresztő, hogy hogyan használhatjuk fel a maradék húst, de az ízek összeállításának igazából csak a ti fantáziátok szab határt. Csinálhatjátok olaszosra, rakhattok bele tükörtojást, pirított hagymát vagy bármit, ami ott figyel a konyhapolcon vagy a hűtőben, és szerintetek beleillene. Szóval: nálatok hogyan fog készülni?