Mángold püré
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Mángold püré](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Le/1C/mangold-pure.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=4032%2C3024%2C0%2C0&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=ecb3a2ead4069f71d209a042c00e37a2)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
795
Kalória
65.2g
Fehérje
148.8g
Szénhidrátok
12.9g
Zsír
3329g
Víz
17.7g
Koleszterin
57.7g
Rost
41.5g
Cukor
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3765g mángold658 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
Összesen
795
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
7530g mángold1316 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
1592
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
95.5g mángold17 kcal
-
2.5g burgonya1 kcal
-
0.8g tejföl2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1.1g vöröshagyma0 kcal
Összesen
20
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.2 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13847.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 1820 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 2831 mg
-
Foszfor 1675 mg
-
Nátrium 7394 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 58 mg
Víz
-
Összesen 3329 g
Vitaminok
-
Összesen 2
-
A vitamin (RAE): 10636 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 66 mg
-
C vitamin: 1058 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28752 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 506 micro
-
Kolin: 641 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 1559 micro
-
β-karotin 126334 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381028 micro
Összesen
795
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.5 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 27695.8 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 3640 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 5661 mg
-
Foszfor 3350 mg
-
Nátrium 14788 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 26 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 297.5 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 115 mg
Víz
-
Összesen 6658 g
Vitaminok
-
Összesen 2
-
A vitamin (RAE): 21273 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 131 mg
-
C vitamin: 2116 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57503 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1012 micro
-
Kolin: 1283 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 3117 micro
-
β-karotin 252667 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 762056 micro
Összesen
1592
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 84.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 270 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 729 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 3204 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9663 micro
Összesen
20
kcal
Elkészítés
- A mángold leveleit levágjuk a szárról és felaprítjuk. A szárból később finom levest lehet főzni.
- A vöröshagymát és a fokhagymát apróra felkockázzuk.
- A krumplit meghámozzuk és feldaraboljuk, majd félretesszük.
- A vöröshagymát kevés olívaolajon megpároljuk, sózzuk, így még könnyebben párolódik.
- Rádobjuk a mángold leveleket, párat keverünk rajta, hozzáadjuk a fokhagymát és a krumplikockákat.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és lefedve, kis lángon puhára főzzük.
- Botmixerrel simára pürésítjük, kicsit utána sózzuk még. A tejföllel egyenletesen összekeverjük, tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Nagyon szeretjük a mángoldot, kár, hogy viszonylag ritkán lehet hozzájutni. Szárát, levelét is remekül lehet felhasználni.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!