r
Nosalty Logó
köretek zöldségköret

Mángold püré

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Pogácsa
Mángold püré
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 795 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1592 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 20 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13847.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    1820 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    2831 mg
  • Foszfor
    1675 mg
  • Nátrium
    7394 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.8 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

VÍZ

  • Összesen
    3329 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    10636 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    66 mg
  • C vitamin:
    1058 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28752 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    506 micro
  • Kolin:
    641 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1559 micro
  • β-karotin
    126334 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381028 micro
Összesen 795 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27695.8 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    3640 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    5661 mg
  • Foszfor
    3350 mg
  • Nátrium
    14788 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    26 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    297.5 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    115 mg

VÍZ

  • Összesen
    6658 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    21273 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    131 mg
  • C vitamin:
    2116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    57503 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1012 micro
  • Kolin:
    1283 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    3117 micro
  • β-karotin
    252667 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    762056 micro
Összesen 1592 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    351.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    729 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    3204 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9663 micro
Összesen 20 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mángold leveleit levágjuk a szárról és felaprítjuk. A szárból később finom levest lehet főzni.
  2. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra felkockázzuk.
  3. A krumplit meghámozzuk és feldaraboljuk, majd félretesszük.
  4. A vöröshagymát kevés olívaolajon megpároljuk, sózzuk, így még könnyebben párolódik.
  5. Rádobjuk a mángold leveleket, párat keverünk rajta, hozzáadjuk a fokhagymát és a krumplikockákat.
  6. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és lefedve, kis lángon puhára főzzük.
  7. Botmixerrel simára pürésítjük, kicsit utána sózzuk még. A tejföllel egyenletesen összekeverjük, tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 905
  • Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mángold püré
Pogácsa 392 recept

Nagyon szeretjük a mángoldot, kár, hogy viszonylag ritkán lehet hozzájutni. Szárát, levelét is remekül lehet felhasználni.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept