levesek zöldségleves

Mangó-cukkinileves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g cukkini

40 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g mangó

85 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g curry por

0 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
100g kókusztej

197 kcal

Összesen 400 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

500g cukkini

81 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g mangó

170 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g curry por

0 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
200g kókusztej

394 kcal

Összesen 803 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

31g cukkini

5 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
24.8g mangó

11 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g méz

1 kcal
0g curry por

0 kcal
24.8g zöldség alaplé

2 kcal
12.4g kókusztej

24 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.5 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
676 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
456 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1194 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
5081 micro

Összesen 400 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
53.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2189.1 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
164 mg
Vas
9 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.4 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
912 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
2388 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
10162 micro

Összesen 803 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
631 micro

Összesen 49 kcal

Hozzávalók

500 g cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db mangó
1 ek olívaolaj
1 cm gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 teáskanál curry por
400 ml zöldség alaplé
200 ml kókusztej

Elkészítés

A cukkinit és ½ mangó húsát kockákra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk, a hagymát, a cukkinit és a gyömbért a forró olajban megdinszteljük. Sóval, borssal, mézzel és a curry porral ízesítjük. Felöntjük a zöldséglevessel és a kókusztejjel, hozzaádjuk a mangókockákat és 10-15 percig főzzük.
A megmaradt mangót vékony csikokra vágjuk.
A levest botmixerrel pürésítjük. A mangócsikokat a levesbe tesszük, a levest felforrósítjuk. Ha szükséges a levest sóval, borssal ízesítsük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2789
Feltöltés dátuma: 2011. február 20.