édes süti gyümölcskenyér

Mandulás gyümölcskenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

15g mandula

89 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
30g kandírozott ananász

97 kcal
2g narancshéj

1 kcal
41g tojás

52 kcal
45g vaj

323 kcal
38g tej

21 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

60g mandula

354 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
120g kandírozott ananász

386 kcal
6g narancshéj

6 kcal
165g tojás

208 kcal
180g vaj

1291 kcal
150g tej

84 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3956 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

5.4g mandula

32 kcal
18.1g finomliszt

66 kcal
13.6g cukor

53 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10.9g kandírozott ananász

35 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
15g tojás

19 kcal
16.3g vaj

117 kcal
13.6g tej

8 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
233 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1348.8 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
353 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
349 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.3 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
212 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
931 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5395.1 g
Cink
6 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1412 mg
Vas
13 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
2136 mg
Nátrium
1395 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
465.2 g
Cukor
290 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
191.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
515 mg
Retinol - A vitamin:
1440 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
796 micro

Összesen 3956 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 361 kcal

Hozzávalók

6 dkg mandula (darált)
20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
12 dkg kandírozott ananász (vegyes gyümölcs)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
3 db tojás
18 dkg vaj (puha)
1.5 dl tej
5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, mandulával, kandírozott gyümölccsel és a kisebb darabokra tördelt csokoládéval.
A kétféle cukrot habosra keverjük a vajjal és a tojások sárgájával, ezután beleforgatjuk a lisztes keveréket, a reszelt narancs héjat, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejet.
Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. Egy gyümölcskenyér-formát vajjal kikenünk és liszttel megszórjuk, majd belesimítjuk a masszát.
A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40-45 percig sütjük. Tűpróba! Ha nagyon sülne a teteje, sütőpapírral befedjük. A sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni. Majd egy tálcára borítjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x10
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 18
7 napos nézettség: 249
Össznézettség: 7887
Feltöltés dátuma: 2017. február 24.