Mandarinos sajttorta
Két hónappal ezelőtt a fiam azzal jött le a tetőtérből, hogy mandarinos sajttortát kér szülinapjára. A tévébe látta Jamie Oliver "sütötte." Kerestem itt, de nem találtam meg. Rákerestem a honlapján és ez lett belőle. Mit mondjak kegyetlenül finom torta. Igaz nem olcsó, de nagyon-nagyon finom. Annyit változtattam rajta, hogy nem kaptam mandarin konzervet és friss mandarinnal raktam ki. Nem tudom, milyen lett volna konzervből, de legközelebb is így csinálom, mert a savanykás íz szuperül harmonizál a krémsajttal. Viszont legközelebb már úgy rakom ki a gyümölccsel, hogy kihagyom azt a helyet, ahol szeletelni fogom. A mandarint elég nehéz volt elvágni. Ne számítsatok magas tortára, mert körülbelül 3 cm lesz a magassága. A családom megszavazta, karácsonyra is ez lesz az egyik süti. Nem elvetendő szempont az sem, hogy nagyon hamar készen van.
