bonbonok trüffel

Málnás fehércsoki-trüffel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír

Trüffel golyók

25g fehér csokoládé

135 kcal
8g habtejszín

22 kcal
3g vaj

22 kcal
0g só

0 kcal
2g málna

1 kcal

Díszítés

13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 247 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír

Trüffel golyók

100g fehér csokoládé

539 kcal
30g habtejszín

88 kcal
12g vaj

86 kcal
0g só

0 kcal
7g málna

4 kcal

Díszítés

50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 987 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír

Trüffel golyók

50.3g fehér csokoládé

271 kcal
15.1g habtejszín

44 kcal
6g vaj

43 kcal
0g só

0 kcal
3.5g málna

2 kcal

Díszítés

25.1g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 495 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 247 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
788.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
324 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.6 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 987 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
35% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
163 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 495 kcal

Hozzávalók

Trüffel golyók

100 g fehér csokoládé
30 g habtejszín
12 g vaj
1 csipet só
7 g málna (7-8 g)

Díszítés

50 g fehér csokoládé (forgács)

Elkészítés

Trüffel golyók

A tejszínt és a vajat feltesszük melegedni. Ha elolvadt a vaj, hozzáadjuk a darabokra tört fehér csokoládét.
Folyamatosan kevergetés mellett felolvasztjuk a csokoládét. Amikor már majdnem felolvadt, levesszük a tűzhelyről.
Hozzáadjuk a fagyasztva szárított málnát, hagyjuk kihűlni, majd pár órára hűtőbe tesszük.
Ha már elég "kemény", kis golyókat formálunk belőle.

Díszítés

A fehér csokoládé forgácsokat kis tálba töltjük, ha szükséges, még összébb törhetjük.
Megforgatjuk benne a trüffel golyókat.
Az elkészült golyókat hűtőbe tesszük.

Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1934
Feltöltés dátuma: 2015. december 18.