édes süti mákos süti

Mákos süti rezgős vaníliapudinggal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sütőtök89

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

63g tej

35 kcal
45g porcukor

174 kcal
38g finomliszt

137 kcal
34g mák

177 kcal
14g tojás

17 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g alma

23 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
4g vaj

25 kcal

A vaníliapudinghoz

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
5g porcukor

20 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 843 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

250g tej

140 kcal
180g porcukor

697 kcal
150g finomliszt

546 kcal
135g mák

709 kcal
55g tojás

69 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g alma

94 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
14g vaj

100 kcal

A vaníliapudinghoz

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
21g porcukor

81 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 3373 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

12.2g tej

7 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
6.6g mák

34 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.7g alma

5 kcal
17g meggybefőtt

12 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A vaníliapudinghoz

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
1g porcukor

4 kcal
29.2g tej

16 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1790.7 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
857 mg
Vas
4 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
255 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 843 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.3 g

Zsír

Összesen
90.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7162.8 g
Cink
13 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
3428 mg
Vas
17 mg
Magnézium
522 mg
Foszfor
2063 mg
Nátrium
1019 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
556.7 g
Cukor
258 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
231.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 3373 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2.5 dl tej
1 bögre porcukor (2,5 dl-es bögre vagy ennek megfelelő édesítő)
1 bögre finomliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
135 g mák (darált)
1 db tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.5 kk fahéj
1 db alma (hámozott, reszelt)
350 g meggybefőtt (magozott vagy szilvabefőtt, aszalt szilva, vörösáfonya)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A vaníliapudinghoz

2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
3 ek porcukor
6 dl tej

Elkészítés

A tésztához

Összekeverjük a tejet, a cukrot, a lisztet, a mákot, a tojást, a sót, a sütőport, sót, fahéjat, vaníliát.
A reszelt almát is beleforgatjuk, majd a citromot belereszeljük.
A tésztába belekeverjük az ízlés szerint kiválasztott gyümölcsös részt, és kivajazott tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kivesszük hűlni.
Addig a pudingot megfőzzük a tejjel és a cukorral úgy, hogy a tej 1/3-ába hidegen belekeverjük csomómentesre a port a cukorral, majd a már forró 2/3-ba beleöntjük e részt, és sűrű keverés mellett készre főzzük.
Félretesszük a pudingot is dermedni, néha megkavarjuk, ha bebőrösödik.
Mikor már langyos mindkét komponens, felkockázzuk a sütit, és tálaláskor a pudingból szép kis sapkákat pakolunk a mákosok tetejére.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6021
Feltöltés dátuma: 2013. március 06.

Ajánló

Kicsit olyan mákos guba ízvilág. Langyosan és másnap is tökéletesen megállja a helyét. Nem fojtós, puha és szaftos, nem száradós fajta. Szerencsére egészséges hozzávalókból is makulátlanul elkészíthető, nem von le az élvezetből. Vendégeknek is látványos desszert a kis menő vanília-sapeszban! :) 1 pohár = 2,5 dl