Mákos-mogyorós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
tészta
-
40g margarin287 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
14g mák74 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
krém
-
180g tej101 kcal
-
69 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
2g rum4 kcal
tetejére
-
10g étcsokoládé55 kcal
-
7 kcal
-
1g rum1 kcal
-
1g víz0 kcal
-
4g földimogyoró23 kcal
Összesen
1120
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
tészta
-
200g margarin1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
70g mák368 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
krém
-
900g tej504 kcal
-
343 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
150g földimogyoró851 kcal
-
8g rum18 kcal
tetejére
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
35 kcal
-
3g rum7 kcal
-
4g víz0 kcal
-
20g földimogyoró113 kcal
Összesen
5596
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
tészta
-
10.9g margarin78 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
3.8g mák20 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
krém
-
49.2g tej28 kcal
-
4.9g tejszínízű pudingpor19 kcal
-
6.8g margarin49 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
8.2g földimogyoró46 kcal
-
0.4g rum1 kcal
tetejére
-
2.7g étcsokoládé15 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
0.2g rum0 kcal
-
0.2g víz0 kcal
-
1.1g földimogyoró6 kcal
Összesen
305
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 84.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.2 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 22.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 563 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 529 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
1120
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 93.1 g
Zsír
-
Összesen 423.4 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 183 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 129 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5087.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 2292 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 617 mg
-
Foszfor 1537 mg
-
Nátrium 547 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 361 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 113.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2816 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 307 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 529 micro
-
Kolin: 464 mg
-
Retinol - A vitamin: 2644 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2031 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 453 micro
Összesen
5596
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 6.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
305
kcal
Hozzávalók
tészta
-
20 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
krém
-
9 dl tej
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
12.5 dkg margarin
-
6 ek cukor
-
1 ek rum
tetejére
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 teáskanál napraforgó olaj
-
1 teáskanál rum
-
2 kk víz
-
2 dkg földimogyoró
Elkészítés
tészta
- A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, a mákot, a narancs héját és a lisztet, majd kézzel még átgyúrjuk (ha szükséges, hozzáadunk még lisztet).
- Hidegre tesszük 1-2 órára, majd megfelezzük, és kerek formára nyújtjuk, 26 cm-es tortaformához mérve (vagy beletesszük a formába, és kézzel eligazítjuk, én így szoktam).
- 180 fokon 15 percet sütjük.
krém
- A pudingot megfőzzük a szokásos módon, a margarint habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a kihűlt pudingot, a mogyorót és a rumot.
- Az egyik lapot lekenjük, majd rátesszük a másikat.
tetejére
- A csokoládét megolvasztjuk az olajjal, hozzákeverjük a rumot és a vizet, majd a torta tetejére kenjük, megszórjuk mogyoróval.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 711
- Feltöltés dátuma: 2014. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Újév várásra készült a torta, saját ötlet. A tésztát egy olyan sütiből vettem, amit már készítettünk és finom a krém, csak egy ötlet, de nagyon finom lett (a mogyorót érdemes megpirítani, finomabb íze lesz).