Majonézes-kapros-füstölt sajtos kukoricasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Majonéz
-
8g tojássárgája26 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
34g napraforgó olaj301 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Összeállítás
-
168g csemegekukorica144 kcal
-
30g füstölt sajt98 kcal
-
36g kapor15 kcal
Összesen
635
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Majonéz
-
40g tojássárgája129 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
125g tejföl248 kcal
Összeállítás
-
840g csemegekukorica722 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
180g kapor77 kcal
Összesen
3177
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Majonéz
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
11.2g napraforgó olaj99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
Összeállítás
-
55.4g csemegekukorica48 kcal
-
9.9g füstölt sajt32 kcal
-
11.9g kapor5 kcal
Összesen
208
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 51.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 520.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 183.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 197 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
635
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 76.5 g
Zsír
-
Összesen 257.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 508 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2601.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 429 mg
-
Foszfor 1128 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 916 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1078 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 212 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 690 micro
-
Kolin: 548 mg
-
Retinol - A vitamin: 300 micro
-
α-karotin 150 micro
-
β-karotin 466 micro
-
β-crypt 983 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5864 micro
Összesen
3177
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
Majonéz
-
2 db tojássárgája
-
1 ek mustár
-
2 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
125 g tejföl
Összeállítás
Elkészítés
Majonéz
- 2 tojásból elkészítjük a majonézt.
- Keverjük el a sárgákat a mustárral és a cukorral, majd az olajat lassan, szinte csepegtetve adagoljuk hozzá, folyamatos keverés mellett.
- Ízesítsük még sóval, borssal és citromlével.
Összeállítás
- A kukoricakonzervet leszűrjük.
- Miután a majonéz elkészült, adjuk hozzá a tejfölt és a saláta hozzávalóit: a lecsepegtetett kukoricát, az apró kockára vágott füstölt sajtot és a finomra vágott, friss kaprot.
- Keverőkanállal összeforgatjuk, és fogyasztásig hagyjuk összeérni a hűtőben.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3934
- Feltöltés dátuma: 2014. október 11.
Ajánló
Én bármilyen grillezett hús vagy sült hús mellé szívesen készítem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A füstölt sajt és a kapor megbolondítja az ízeket ebben a salátában.