édes süti krémes süti

Madártej szelet 3. - kókuszos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

P. Edina

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

80g tojásfehérje

42 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A vaníliás krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
100g tej

56 kcal
45g margarin

323 kcal
25g porcukor

97 kcal

A legfelső réteghez

100g habtejszín

292 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
13g csokoládédara

68 kcal

Összesen 1465 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

320g tojásfehérje

166 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A vaníliás krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
40g cukor

155 kcal
75g finomliszt

273 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
400g tej

224 kcal
180g margarin

1291 kcal
100g porcukor

387 kcal

A legfelső réteghez

400g habtejszín

1168 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 5860 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

15.7g tojásfehérje

8 kcal
3.9g cukor

15 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A vaníliás krémhez

7.8g tojássárgája

25 kcal
2g cukor

8 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
19.6g tej

11 kcal
8.8g margarin

63 kcal
4.9g porcukor

19 kcal

A legfelső réteghez

19.6g habtejszín

57 kcal
4.9g kókuszreszelék

32 kcal
2.4g csokoládédara

13 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
100.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
546 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1139.9 g
Cink
2 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
300 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
290 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.2 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
168.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
800 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 1465 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
110.7 g

Zsír

Összesen
402 g
Telített zsírsav
191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
2184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4559.5 g
Cink
9 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
1199 mg
Vas
15 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1643 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
460.7 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
674.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
441 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
324 micro
Kolin:
1448 mg
Retinol - A vitamin:
3072 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
1492 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1801 micro

Összesen 5860 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 285 kcal

Népszerű recept
vasárnap,2017-01-22 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojásfehérje
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor

A vaníliás krémhez

8 db tojássárgája
4 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
3 teáskanál vaníliaaroma (vagy 1 cs vaníliás cukor)
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor

A legfelső réteghez

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a 8 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Majd a lisztet és a sütőport a kemény habhoz adjuk, és megsütjük (közepes hőfokon 15-20 perc alatt sül meg).
A krémhez a tojássárgákat, 4 evőkanál kristálycukrot, 5 evőkanál lisztet 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük, hűlés közben néha megkevergetjük, hogy ne legyen csomós.
A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük és a hűlő krémhez adjuk (ne legyen teljesen kihűlt a krém, hogy a margarin szépen elolvadjon benne és utána dermedjen meg).
Ha kihűlt a tészta és a krém, akkor a krémet eloszlatjuk a tésztán.
A tetejére a tejszínből kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket, és a sütemény tetején szétoszlatjuk.
A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel, csokireszelékkel vagy mazsolával (vagy bármivel, amit kedvelünk, pl.: mandula, fahéj, kakaópor).
Fogyasztás előtt kis ideig hűtjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 451
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 63580
Feltöltés dátuma: 2010. október 18.