Macsó reggeli

Name: Macsó reggeli
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Kolozsvári szalonna; 1 közepes db Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Újhagyma; 1 db Paprika piros színű; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kolozsvári szalonna
1 közepes db burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 db újhagyma
1 db paprika (piros színű)
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

903

Kalória

22.3g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

79.2g

Zsír

322.5g

Víz

450.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

100g kolozsvári szalonna

655 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paprika

16 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

100g kolozsvári szalonna

655 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paprika

16 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

18.1g kolozsvári szalonna

119 kcal
18.1g burgonya

10 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
16.7g újhagyma

3 kcal
18.1g paprika

3 kcal
19.9g tojás

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.2 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
126 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
502 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1403 micro

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.2 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
126 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
502 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1403 micro

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk.
Apró hasábokra vágjuk a krumlit, szálasra a hagymát.
Ha a szalonna megpirult, rádobjuk a hagymát és a krumplit, megpirítjuk (kb 15 perc).
Ha a krumpli már megsült, hozzádobjuk a felkarikázott újhagymát, és a kockákra vágott parikát, kb 2-3 percig sütjük, sózzuk, borsozzuk.
Felütünk két nagy tojást és a serpenyőbe tesszük, készre sütjük.