tészta sajtos tészta

Mac and cheese baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

50g tészta

186 kcal
7g vaj

50 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
25g bacon

98 kcal

Összesen 621 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

100g tészta

371 kcal
14g vaj

100 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
50g bacon

197 kcal

Összesen 1240 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

20.9g tészta

77 kcal
2.9g vaj

21 kcal
3.1g kukoricakeményítő

12 kcal
41.8g tej

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
20.9g cheddar sajt

84 kcal
10.4g bacon

41 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1517.8 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
483 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
569 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 621 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
68.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3035.6 g
Cink
6 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
966 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
1137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
429 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1240 kcal

17% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

10 dkg tészta (eredetileg rövid csőtészta, én gluténmentest használtam)
1 ek vaj
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
chili ízlés szerint
10 dkg cheddar sajt
5 dkg bacon

Elkészítés

A bacont kockákra vágjuk, és saját zsírjában megpirítjuk, a tésztát közben megfőzzük.
A vajat egy mélyebb edényben felolvasztjuk, rászórjuk a keményítőt, és felöntjük a tejjel. Sóval, borssal, chilivel és szerecsendióval ízesítjük - a chili elhagyható természetesen. Mikor besűrűsödött, és besamel állagot vett fel a történet, belekeverjük a reszelt cheddar sajtot, és hagyjuk, hogy felolvadjon benne.
A tésztát és a szószt összekeverjük, egy tűzállótálba öntjük, megszórjuk a baconnel, és kb. fél óra alatt megsütjük (180 fokon).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1493
Feltöltés dátuma: 2018. március 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sajtos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mac and cheese, avagy puccos és ráérős sajtos tészta... eredetileg makaróni, vagyis rövid csőtésztával készül, de mivel gluténmentes étrendet követek, én azzal főztem, ami épp itthon volt - a tészta formája nem fogja befolyásolni az ízét. :)