Linzer 11. - egyszerűen, szilvalekvárosan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
A töltelékhez
-
50g szilvalekvár78 kcal
Összesen
842
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
A töltelékhez
-
200g szilvalekvár310 kcal
Összesen
3364
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
29.8g finomliszt108 kcal
-
23.8g margarin171 kcal
-
17.9g porcukor69 kcal
-
4.8g tojássárgája15 kcal
A töltelékhez
-
23.8g szilvalekvár37 kcal
Összesen
400
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 43.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.4 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 421 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
842
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 174.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.6 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 83.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1790 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 1684 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1255 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 483 micro
Összesen
3364
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 88.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
400
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
A töltelékhez
-
20 dkg szilvalekvár
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
- 30 percre hűtőbe téve pihentetjük.
- Lisztezett munkalapon fél cm-re nyújtjuk a tésztát, majd linzerszaggató formávalkiszaggatjuk.
- Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük, de nagyon vigyázzunk, mert hamar megsül.
- Várjuk meg míg kihűl, mert melegen könnyen törik. Ezután megkenjük lekvárral, és összeillesztjük a süteményünk alját és tetejét.
- Porcukorral meghintjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 17319
- Feltöltés dátuma: 2011. február 26.
Ajánló
A tésztájába tehetünk 10 dkg darált diót vagy mandulát, úgy még finomabb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Anyukám régi, jól bevált linzerreceptje.