saláta káposztasaláta

Lilakáposzta saláta Myazs konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

100g vöröskáposzta

25 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
90g paradicsom

16 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 106 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

200g vöröskáposzta

50 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 211 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

37.7g vöröskáposzta

9 kcal
28.3g csemegekukorica

24 kcal
34g paradicsom

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
214.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
975 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
2332 micro
Lut-zea
857 micro

Összesen 106 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
428.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
1951 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
4663 micro
Lut-zea
1714 micro

Összesen 211 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
880 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 39 kcal

Hozzávalók

20 dkg vöröskáposzta (1 fej kb. 1/6-od része)
150 g csemegekukorica (fél konzerves doboz)
1 nagy db paradicsom
petrezselyem ízlés szerint (kb. 1 gyökérhez tartozó zöld)

Elkészítés

Káposztát, paradicsomot kockákra vágjuk.
A petrezselymet felaprítjuk, hozzáadjuk a kukoricát, és összekeverjük.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8543
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Hogy lehetne feldobni a nyers vöröskáposztát? Ez lett belőle. Tisztító hatású, antocianint nagy mennyiségben tartalmaz (rák prevenció), tele van hasznos tápanyaggal, serkenti az agyműködést... Lehetne még sorolni a lilakáposzta jótékony hatásait. Mi citrommal és kaporral, sült hekkel és natúr joghurttal ettük. Férj és gyerektesztet kiállta, másnap is ilyet kértek, jó érzés volt.:)