pite zöldséges pite

Lilahagymás leveles tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

35perc

Sütés

15perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

500g lilahagyma

182 kcal
4g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vaj

359 kcal
138g leveles tészta

510 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1086 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1000g lilahagyma

364 kcal
7g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

69.6g lilahagyma

25 kcal
0.5g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
19.1g leveles tészta

71 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
74.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2075.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
1690 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
432 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1086 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
149.9 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4151 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
262 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
3379 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
863.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

1 kg lilahagyma (+egy férfi, aki az 1 kg hagymát megpucolja és felszeleteli:))
1 tk só
kakukkfű ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj
1 csomag leveles tészta
1 db tojás

Elkészítés

Ha kéznél van a párunk, kérjük meg, hogy pucolja meg és szeletelje fel a hagymát vékonyan, félkör alakúra, ha nincs, akkor tegyük ezt meg mi magunk.
Lábasban olvasszuk fel a vajat, majd tegyük rá a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá kakukkfüvet. Közepes fokozaton fedő alatt pároljuk 20-25 percig.
Ha látjuk, hogy összeesett és világosbarna a színe, akkor folyamatos kevergetés mellett hagyjuk még karamellizálódni 10-15 percig. Vegyük le a tűzhelyről.
A leveles tésztánkat vágjuk 8 egyenlő részre, és az így kapott téglalapokba egy kés hegyével rajzoljunk (csak karcoljuk, ne vágjuk be) egy kisebb téglalapot, peremet csinálva így a tésztánknak.
A rajzolt téglalapra pakoljunk 1-1 ek lilahagymát, a peremét pedig kenjük meg felvert tojással.
Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket, és tegyük be a 200fokra előmelegített sütőbe. 15perc alatt készen is van. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1981
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - zöldséges pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet Mautner Zsófiánál láttam és mivel szerintem nagyon egyszerű elkészíteni, de ennek ellenére hihetetlenül finom, gondoltam megosztom Veletek. Önmagában előételként, vendégváróként, de salátával fogyasztva könnyű főételként is megállja a helyét. Leveles tészta választásánál ajánlanám az ára és a minősége miatt is a Lidl-ben kapható, hűtőben lévő, előre kinyújtottat.