pogácsa töpörtyűs pogácsa

Libatepertős pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

67g rétesliszt

243 kcal
50g libatepertő

379 kcal
8g dió

55 kcal
25g tejföl

50 kcal
9g tojás

12 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
13g tej

7 kcal
0g cukor

2 kcal

Összesen 752 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

800g rétesliszt

2912 kcal
600g libatepertő

4542 kcal
100g dió

654 kcal
300g tejföl

594 kcal
110g tojás

138 kcal
11g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
150g tej

84 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 8996 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

37.6g rétesliszt

137 kcal
28.2g libatepertő

214 kcal
4.7g dió

31 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.4g friss élesztő

2 kcal
7.1g tej

4 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 752 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
222 g

Zsír

Összesen
606.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7918.4 g
Cink
16 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
758 mg
Vas
16 mg
Magnézium
396 mg
Foszfor
1798 mg
Nátrium
4602 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
658.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
426.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
762 micro
Kolin:
480 mg
Retinol - A vitamin:
518 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
652 micro

Összesen 8996 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 424 kcal

Hozzávalók

80 dkg rétesliszt
60 dkg libatepertő
10 dkg dió
3 dl tejföl
2 db tojás
1 ek só
1 teáskanál fekete bors
5 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
1 teáskanál cukor

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi összetevővel együtt összegyúrjuk a tésztát.
1 órán keresztül pihentetjük meleg helyen. Kinyújtjuk, és beirdaljuk a tetejét, majd pogácsaszaggatóval tetszőleges méretűre szaggatjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon alsó-felső sütésen fél órán keresztül sütjük, de ügyeljünk rá, hogy ne száradjon ki.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 4138
Feltöltés dátuma: 2018. március 21.