r
Nosalty Logó

Libamájjal töltött alma

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Smaragd konyha
Libamájjal töltött alma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 353 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    783 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    921.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    417 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    301 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14004 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    81 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1114 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13997 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 353 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    100.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    3133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3684.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    409 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    184 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1670 mg
  • Nátrium
    851 mg
  • Réz
    45 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.2 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1204 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56018 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    324 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4456 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55988 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    99 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    261 micro
Összesen 1409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3458 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    20 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    275 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3456 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 87 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Jeges vízben áztatjuk a libamájat 20 percet. Majd papírtörlővel szárazra töröljük.
  2. Felszeleteljük kb 2,5 cm vastagságúra. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. Nagyon forróra felhevítjük a serpenyőt, nekem kerámia serpenyőm van. Belerakosgatjuk a libamáj szeleteket, két részben sütöttem ki az egészet, mivel egyszerre nem fértek bele. Jól átsütjük, kb 3 perc mindkét oldala.
  4. Megmossuk az almákat, 3 részre szeleteljük vízszintesen. Vajon megsütjük mindkét oldalát.
  5. Az alma alsó részét a tányérra helyezzük, rá a libamáj szeleteket tesszük, annyit hogy beterítse az almát, rátesszük a középső alma részt a májra, erre is helyezünk májszeleteket, és végül az alma tetejét rátesszük. Készen is van! Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 150 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1835
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 11.

Ajánló

Villányi portugieser bor illik hozzá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Libamájjal töltött alma
Smaragd konyha 149 recept

Nálunk havonta egyszer menübe szerepel előételként. Igazán nagyon finom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk