r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Libamájjal töltött alma

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Smaragd konyha
Libamájjal töltött alma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 353 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    783 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    921.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    417 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    301 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14004 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    81 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1114 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13997 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 353 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    100.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    3133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3684.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    409 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    184 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1670 mg
  • Nátrium
    851 mg
  • Réz
    45 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.2 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1204 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56018 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    324 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4456 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55988 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    99 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    261 micro
Összesen 1409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3458 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    20 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    275 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3456 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 87 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Jeges vízben áztatjuk a libamájat 20 percet. Majd papírtörlővel szárazra töröljük.
  2. Felszeleteljük kb 2,5 cm vastagságúra. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. Nagyon forróra felhevítjük a serpenyőt, nekem kerámia serpenyőm van. Belerakosgatjuk a libamáj szeleteket, két részben sütöttem ki az egészet, mivel egyszerre nem fértek bele. Jól átsütjük, kb 3 perc mindkét oldala.
  4. Megmossuk az almákat, 3 részre szeleteljük vízszintesen. Vajon megsütjük mindkét oldalát.
  5. Az alma alsó részét a tányérra helyezzük, rá a libamáj szeleteket tesszük, annyit hogy beterítse az almát, rátesszük a középső alma részt a májra, erre is helyezünk májszeleteket, és végül az alma tetejét rátesszük. Készen is van! Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 150 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1838
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 11.

Ajánló

Villányi portugieser bor illik hozzá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Libamájjal töltött alma
Smaragd konyha 149 recept

Nálunk havonta egyszer menübe szerepel előételként. Igazán nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept