édes krém puding

Levendulás grízpuding kékszőlővel

Pancsika

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Pancsika

4adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g búzadara
1 l tej
1 db vanília
6 ek cukor
1 csipet himalája só
2 db levendula (2 evőkanál virágzat)
1 ek vaj
5 dkg csokoládé
20 dkg szőlő (kékszőlő szemek)
2 dkg mandula (dekorációhoz)
1 ek csokoládédara (dekorációhoz)

593

Kalória

17.6g

Fehérje

89.3g

Szénhidrátok

15.9g

Zsír

47.5g

Víz

8.7g

Koleszterin

4.4g

Rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

63g búzadara

225 kcal
250g tej

140 kcal
0g vanília

0 kcal
15g cukor

58 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g levendula

0 kcal
4g vaj

25 kcal
13g csokoládé

68 kcal
50g szőlő

33 kcal
5g mandula

30 kcal
3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 593 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

250g búzadara

900 kcal
1000g tej

560 kcal
0g vanília

0 kcal
60g cukor

232 kcal
1g himalája só

0 kcal
0g levendula

0 kcal
14g vaj

100 kcal
50g csokoládé

273 kcal
200g szőlő

132 kcal
20g mandula

118 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 2370 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

15.6g búzadara

56 kcal
62.3g tej

35 kcal
0g vanília

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
0g levendula

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
3.1g csokoládé

17 kcal
12.5g szőlő

8 kcal
1.2g mandula

7 kcal
0.6g csokoládédara

3 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
322 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 593 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.4 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3096.4 g
Cink
5 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
1287 mg
Vas
9 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
914 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.3 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
190.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 2370 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Egy deciliter tejben feltesszükforralni a 2 evőkanál levendula virágzatot. Ha felforrt, lehúzzuka tűzről, és állni hagyjuk.
Feltesszükfőni a grízt a maradék tejjel, fél deci vízzel, a vanília rúd kikapart belsejével, a sóval és a cukorral. Amikor forr, beleöntjüka teaszűrőn átszűrt levendulás tejet. Körülbelül 5 percig főzzük, majd lehúzzuka tűzről, és lefedve még körülbelül 5 percig állni hagyjuk. Ellenőrizzükaz állagát (ne legyen túl híg). Ezután belekeverjüka vajat.
A felét áttesszükegy tálba, és összekeverjüka feldarabolt csokoládéval.
Hideg vízzel átöblített formákba töltjükelőször a csokoládés grízt, majd feltöltjüka formákat a világos színű tejbegrízzel. Minimum 1 órára hűtőbe tesszük.
Tálalás: a forma külsejét egy pillanatra folyó meleg víz alá tartjuk, majd egy tányérra borítjuk. Mandulaforgáccsal, tortadarával, kékszőlő szemekkel díszítjüka fotó alapján.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 10 perc

A hagyományos tejbegríz virágillattal, -ízzel megbolondítva, a Provance-i romantika.:) A levendula hatásosan alkalmazható nyugtalanság, hullámzó kedélyállapot, alvási nehézségek és emésztési panaszok esetén.