Lekváros kakaószelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
5g sertészsír45 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
8 kcal
-
17g tej9 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
-
23 kcal
Összesen
262
kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
60g sertészsír541 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
91 kcal
-
200g tej112 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Összesen
3131
kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
6g sertészsír54 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
9 kcal
-
20g tej11 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
28 kcal
Összesen
313
kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
262
kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.8 g
Zsír
-
Összesen 88.1 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4723.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 1260 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 1889 mg
-
Nátrium 1166 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 555.9 g
-
Cukor 308 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 105.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 101 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
3131
kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 472.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
313
kcal
Hozzávalók
-
6 dkg sertészsír
-
1 db tojás
-
25 dkg porcukor
-
25 dkg finomliszt
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 dl tej
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- A zsírt, a tojást, a porcukrot és a lereszelt citromhéjat robotgéppel kiverjük (kb. 3 perc). Ha a masszánk híg, akkor csomósodni kezd. Ebben az esetben adjunk hozzá 2-3 ek lisztet, és úgy verjük tovább, így ki fog simulni!
- A liszttel elkeverjük a sütőport.
- A tejet, a sütőporos lisztet majd a kakaót hozzáadagoljuk a kivert masszánkhoz, fakanállal szép simára keverjük.
- Egy kisebb tepsit kizsírozunk és liszttel beszórunk, majd ebbe öntjük a masszát. (Kb. 2 ujjnyi vastagon van így a tepsiben a massza. A tepsi zsírozását és lisztezését elhagyhatjuk, ha sütőpapírral béleljük ki a tepsit.)
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Ha kisült a tésztánk, akkor kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
- Ha a tészta kihűlt, egy nagy késsel középen két részre vágjuk. Az alsó részét házi baracklekvárral vastagon megkenjük, majd visszatesszük a tészta tetejét a lekvárral megkent lapra.
- A tésztát vaníliás porcukorral megszórjuk, és szeletelve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15×25
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 439
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 85994
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
A lekvár a tésztának egy kis részét megáztatja, és ettől nagyon kellemes lesz az íze.