egytálételek rakott krumpli

Lecsós rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

375g burgonya

217 kcal
110g tojás

138 kcal
50g kolbász

226 kcal
1g tejföl

2 kcal
75g zöldpaprika

12 kcal
75g paradicsom

14 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
440g tojás

554 kcal
200g kolbász

904 kcal
4g tejföl

7 kcal
300g zöldpaprika

49 kcal
300g paradicsom

54 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2673 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

49.5g burgonya

29 kcal
14.5g tojás

18 kcal
6.6g kolbász

30 kcal
0.1g tejföl

0 kcal
9.9g zöldpaprika

2 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1666.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
117 mg
Vas
5 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
480.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
817 micro

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
123.2 g

Zsír

Összesen
135.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6665.6 g
Cink
10 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
467 mg
Vas
18 mg
Magnézium
388 mg
Foszfor
1603 mg
Nátrium
4051 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
245.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1922.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
794 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
479 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
467 micro
Kolin:
1323 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
355 micro
β-karotin
1873 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
3267 micro

Összesen 2673 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
255 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
8 db tojás
20 dkg kolbász (házi)
3.8 ml tejföl (nagy pohár)
3 db zöldpaprika
3 db paradicsom
3 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk, és nyersen karikákra vágjuk.
A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk, és szintén karikára vágjuk.
A paprikát felcsíkozzuk, a paradicsomot felszeleteljük.
A vörörhagymát vékny karikára vágjuk, és jól szétszedjük.
A kolbászt szintén felkarikázzuk.
Tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, és lerétegezzük a hozzávalókat.
Alulra egy sor burgonya, amit megsózunk, meghintjük a hagymakarikával.
Erre tesszük a tojást, megsózzuk, majd a réteg kolbászt, paprikát , paradicsomot.
Meglocsoljuk a tejföllel, amit sóval, borssal kikeverve ízesítettünk.
Majd burgonya következik, és a többi hozzávaló, amíg el nem fogy. Tetejére burgonya kerüljön, amit olajjal meglocsolunk.
Rálocsoljuk a maradék tejfölt.
Alufóliával letakarjuk és mehet a sütőbe.
180 fokon 45 percig sütjük, majd levesszük a fóliát.
Ha a krumli puha, fólia nélkül addig sütjük míg megpirul a teteje.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 19579
Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nyáron szoktam ezt a lecsós rakott krumplit készíteni, mikor bőviben vagyunk a paprikának . Különleges ízélményt ad, nem az a megszokott dolog. Érdemes kipróbálni. Nagyon finom, laktató egytálétel.