húsételek fasírt

Lecsós-húsos fasírtfészek

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

35perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

125g darált sertéshús

228 kcal
25g kenyér

69 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

50g paradicsom

9 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
41g tojás

52 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

500g darált sertéshús

910 kcal
100g kenyér

274 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

200g paradicsom

36 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
400g paprika

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3464 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

25.9g darált sertéshús

47 kcal
5.2g kenyér

14 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal

A töltelékhez

10.4g paradicsom

2 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
20.7g paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
64.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1046.1 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
311.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
150.7 g

Zsír

Összesen
257.2 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4184.5 g
Cink
14 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
462 mg
Vas
14 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1859 mg
Nátrium
1363 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1247.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
79 mg
C vitamin:
309 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
989 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
271 micro
β-karotin
1584 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2398 micro

Összesen 3464 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
267 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

A fasírthoz

50 dkg darált sertéshús
2 szelet kenyér
1 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
2 evőkanál finomliszt
3 ek zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

2 db paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
4 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A fasírthoz

A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.
A darált húshoz adjuk a hagymát, a vízből kinyomkodott kenyereket, a tojást, a lisztet. Sózzuk-borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
Kis gombócokat formálunk belőle, a közepébe kis mélyedést alakítunk ki az ujjunkkal, majd beleforgatjuk zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
A töltelékhez a hagymát, a paradicsomot megpucoljuk, és a paprikával együtt cikkekre szeleteljük.
Kevés olajon megsütjük, sózzuk-borsozzuk, és a végén ráöntjük a felvert tojásokat, amit megsóztunk.
A kisült húsfészkekre halmozzuk.

Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1606
Feltöltés dátuma: 2013. március 14.