Lecsós-húsos fasírtfészek
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
25g kenyér69 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
A töltelékhez
-
50g paradicsom9 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
18 kcal
Összesen
866
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
A töltelékhez
-
200g paradicsom36 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
400g paprika66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
71 kcal
Összesen
3464
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
25.9g darált sertéshús47 kcal
-
5.2g kenyér14 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
1.6g zsemlemorzsa6 kcal
-
8.8g napraforgó olaj78 kcal
A töltelékhez
-
10.4g paradicsom2 kcal
-
9.3g vöröshagyma3 kcal
-
20.7g paprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
180
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 64.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1046.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 311.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 68 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 599 micro
Összesen
866
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 150.7 g
Zsír
-
Összesen 257.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4184.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 462 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 1859 mg
-
Nátrium 1363 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1247.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 478 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 79 mg
-
C vitamin: 309 mg
-
D vitamin: 249 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 989 mg
-
Retinol - A vitamin: 335 micro
-
α-karotin 271 micro
-
β-karotin 1584 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2398 micro
Összesen
3464
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 267 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 szelet kenyér
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 evőkanál finomliszt
-
3 ek zsemlemorzsa
-
2 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
-
2 db paradicsom
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
4 db paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 db tojás
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A fasírthoz
- A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.
- A darált húshoz adjuk a hagymát, a vízből kinyomkodott kenyereket, a tojást, a lisztet. Sózzuk-borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
- Kis gombócokat formálunk belőle, a közepébe kis mélyedést alakítunk ki az ujjunkkal, majd beleforgatjuk zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
- A töltelékhez a hagymát, a paradicsomot megpucoljuk, és a paprikával együtt cikkekre szeleteljük.
- Kevés olajon megsütjük, sózzuk-borsozzuk, és a végén ráöntjük a felvert tojásokat, amit megsóztunk.
- A kisült húsfészkekre halmozzuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1606
- Feltöltés dátuma: 2013. március 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Tartalmas, kiadós étel. Krumplipürével tálaltam.