r
Nosalty Logó
befőttek télire

Lecsó télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
sanila
Lecsó télire
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 246 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2946 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 20 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1035.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    298 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    606 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    564 micro
  • β-karotin
    3292 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    10721 micro
  • Lut-zea
    2843 micro
Összesen 246 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.5 g

Zsír

  • Összesen
    68.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6110.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    1320 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    1370 mg
  • Foszfor
    2840 mg
  • Nátrium
    496 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    575 g
  • Cukor
    328 mg
  • Élelmi rost
    199 mg

VÍZ

  • Összesen
    12425 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    3576 micro
  • B6 vitamin:
    22 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    58 mg
  • C vitamin:
    7278 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    1002 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1570 micro
  • Kolin:
    808 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6772 micro
  • β-karotin
    39506 micro
  • β-crypt
    574 micro
  • Likopin
    128650 micro
  • Lut-zea
    34112 micro
Összesen 2946 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    263 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    855 micro
  • Lut-zea
    227 micro
Összesen 20 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paprikát megmossuk, felkarikázzuk.
  2. A befőző edényünk aljára zsírt vagy olajat teszünk, ki hogyan szereti.
  3. Rádobjuk a paprikát, majd az apróra kockázott vagy összeturmixolt paradicsomot (turmixolva azoknak ajánlom, akik nem szeretik a paradicsom héját a lecsóban, így nem kell lehúzkodni róla). Majd miután félig megpuhult a paprika, befejezzük a főzést (kb.10-15 perc, edény nagyságától függően). (Sót nem szoktam tenni hozzá, mert megkeseredhet a paprika.)
  4. Az előmelegített, tiszta üvegek aljára egy késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk, ráöntünk egy picit a lecsóból, összerázzuk, majd betöltjük az üveget úgy, hogy ellepje a paradicsomos lé a paprikákat.
  5. Az üveget miután lezártuk, 1-2 percre fejre állítjuk, majd mehet a dunsztba 1-2 napra, míg ki nem hűl teljesen. (Ha télen leveszem a polcról, vágok alá hagymát, fűszerezem, lehet vágni alá még 1-2 szem paradicsomot is, összefőzöm, és olyan, mintha frissen készült volna.) Ebből a mennyiségből 17 üveggel lesz.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14444
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lecsó télire

Az egész család nagyon szereti a lecsót, szívesen megesszük télen is. A barátnőm anyukájának receptje alapján készítettem el, mert egyszerűnek és jónak tűnt. Nagyon bevált, szereti az egész család. :D

Hasonló receptek

Összes télire

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept